Amrut

Obgleich Indien das Land mit der größten Whiskyproduktion weltweit ist, verlässt nur wenig davon das Land. Eine Destillerie schickte sich jedoch an, den Ruf des indischen Whiskys weltweit zu prägen. Der Amrut Single Malt erblickte 2004 das Licht der Welt. Die Brennerei existiert bereits seit 1948. Der hohe Qualitätsanspruch von Amrut wurde untermauert, indem sich Amrut in Blind-Verkostungen der Benchmark aller Single Malts stellte: Dem Single Malt Scotch. In den Blind-Tastings in Schottland kam Amrut hervorragend an und die meisten Teilnehmer waren verwundert darüber, einen indischen Whisky im Glas zu haben. Heute sind die Underdog-Zeiten von Amrut längst vorbei. Das “Elixir des Lebens”, was Amrut übersetzt bedeutet, ist ein spannender und exotischer Single Malt Whisky. Wie schmeckt Amrut Whisky? Amrut arbeitet sowohl mit indischer Gerste aus dem Himalaja-Gebiet als auch mit Torfmalz aus Schottland. So kann die Brennerei in Bangalore nicht-rauchigen und rauchigen Single Malt herstellen. Mit langen Fermentationszeiten von 140 Stunden entsteht ein sehr fruchtiges Destillat, das im indischen Klima extrem schnell im Fass heranreift. Tropische Früchte, exotische Gewürze und Karamelltöne sind typisch für Amrut Whisky. Durch das extreme Klima muss der Whisky das Fass nach wenigen Jahren verlassen, denn der Angels Share liegt bei 12-15%! Amrut verzichtet gänzlich auf die Zugabe von Zuckerkulör und Kühlfilterung und präsentiert so einen durch und durch natürlichen indischen Single Malt Whisky. Unbedingte Empfehlung!