Aberfeldy

Aberfeldy zählt zu den milden Highland Whiskys. Die Brennerei in den zentralen Highlands Schottlands ist bekannt für ihre süßen Honignoten. Die wunderschöne Destillerie dient dem beliebten Dewar`s Blended Scotch Whisky als Markenheimat. Noch heute verleiht der Aberfeldy Single Malt dem Blend seine Tiefe und feine Aromen. Probiere zum Kennnenlernen den milde Aberfeldy 12 Jahre, einen perfekten Einsteiger Single Malt. 

Die Dewars schreiben Geschichte.

Der Name Dewar ist ein großer in der Whiskywelt. Schon 1846 schuf John Dewar den Blend “Dewar’s”, der bis heute zu den erfolgreichsten Scotch Whiskys weltweit zählt. Seine Söhne John Jr. und Thomas (“Tommy”) bauten das Whisky-Imperium weiter aus. Aberfeldy war die erste von letztlich neun Brennereien der Dewars. Für Ihre Verdienste um den schottischen Whisky wurden die Brüder sogar in den Adelsstand erhoben. Berühmter noch als dadurch wurde Tommy aber durch etwas anderes: Er war der dritte Autobesitzer Großbritanniens - nach Teekönig Thomas Lipton und dem Prince of Wales.

Was bedeutet Aberfeldy? Übersetzung: Mündung des St. Paldoc                
Wo liegt Aberfeldy? Die Aberfeldy Distillery liegt im gleichnamigen Ort in den zentralen Highlands in Schottland. Aberfeldy zählt somit zu den weichen Vertretern der Highland Whiskys. 

3 Gründe, Aberfeldy zu lieben

1) Weil die Dewars... nun, heute würde man sagen: die Whiskywelt „rockten“.
2) Weil der weiche Single Malt Charakter hat.
3) Weil der River Tay so einladend kristallklar vorbeiplätschert.

Wie schmeckt Aberfeldy Whisky?

Die Aberfeldy Single Malts zeichnen sich durch eine wunderbar weiche Honignote aus. Malzig süß und mit zarten Getreidenoten vernimmst Du bei manchen Aberfeldys einen zarten Hintergrundrauch. Der Abgang ist leicht und trocken. Ein toller Aperitif-Whisky.

Unsere Aberfeldy Empfehlungen 

Zum Einstieg solltest Du den Aberfeldy 12 Jahre probieren. Wenn Du es runder und tiefgründiger magst, greif zum Aberfeldy 16 Jahre.

Ein bisschen Geschichte zu Aberfeldy

Aberfeldy wurde 1896 am Rande des gleichnamigen Ortes von den Brüdern John und Tommy Dewar errichtet. Die Destillerie liegt am Ufer des Tay. Auf dem Brennereigelände wurde vorher, von 1825 bis 1867 die Pitilie Destillerie von Alexander McLean betrieben. Die Produktion bei Aberfeldy begann 1898. 
Im Ersten Weltkrieg, zwischen 1917 und 1919 wurde, wie bei so vielen Brennereien, nicht produziert.
1925 ging die Aberfeldy an die Distillers Company Limited (DCL) und damit 1930 an Scottish Malt Distillers (SMD), später Teil von Diageo. 
1972 wurde die eigene Mälzerei geschlossen und die Anzahl der Brennblasen auf vier verdoppelt. 
1998 kaufte Bacardi John Dewar & Sons und ist seitdem auch Besitzer von Aberfeldy. 
Der Aberfeldy Single Malt ist nach wie vor das Herzstück der „Dewars“ Blends.

Zahlen & Fakten zu Aberfeldy

Adresse: Aberfeldy , Perthshire PH15 2EB
Gegründet: 1896 von John und Tommy Dewar
Status:    aktiv        
Besitzer: John Dewar & Sons (Bacardi)
Kapazität: ca. 3.400.000 Liter
2 wash stills (17.000 l)
2 spirit stills (14.000 l)
Wasser: Pitilie Burn
Visitor Centre:    Ja
Telefon:+44 (0)1887 / 822010
Website: www.dewars.com