It's not easy to celebrate a birthday here.
How old is the Benrinnes distillery? Hard to say. A distillery called Benrinnes was founded in 1826 by Peter McKenzie at the foot of Ben Rinnes mountain. Just three years later, however, it was completely destroyed, washed away by a major flood. In 1834 John Innes built a new distillery. However, not exactly in the same place - and also under a different name: Lyne of Ruthrie. In 1838 the distillery was renamed Benrinnes. And this Benrinnes distillery was finally completely demolished in 1955/56 and rebuilt from scratch. So the buildings we see today are no more than 60 years old. Which begs the question: When do we actually celebrate birthdays here?
What does Benrinnes mean? The translation of the name Benrinnes is "pointed mountain".
Where is Benrinnes? The distillery is in the heart of Speyside, near the village of Aberlour. The Glenallachie and Glenfarclas distilleries are in the immediate vicinity. Benrinnes is therefore a typical Speyside Whisky.
3 reasons to love Benrinnes
1) Because the malt simply convinces.
2) Because names and dates of birth are just smoke and mirrors.
3) Because Benrinnes is a real insider tip.
How does Benrinnes whisky taste?
Benrinnes is prized by blend masters for its full body. The single malt is very fruity, round and spicy - the sweetness of garden fruit meets black pepper.
Our Benrinnes recommendation
Since Benrinnes itself does not have any standard bottlings, it is best to get the Stronachie 10 years old to get to know it. Independent bottler A.D. Rattray bottles under the name Stronachie Benrinnes Single Malt.
A bit of history on Benrinnes
Until 1956: see above...
In 1964 the traditional floor maltings were replaced by the more modern, efficient Saladin boxes. Since 1984 no more own malt is produced.
In 1966 the number of stills was doubled from three to six.
Until a few years ago, Benrinnes, like Springbank, practiced an unusual form of "two and a half times" distillation. In addition to the two wash and two spirit stills, two so-called intermediate stills were also used. Today, however, these serve as normal spirit stills for the usual double distillation. It remains to be seen how the switch will affect the character of the malt.
Stronachie was originally a distillery in the southern Highlands, established around 1890 and closing in 1928. Today, under the name Stronachie, a malt is bottled that pays tribute to the old style of this "Lost Distillery" and whose origins have been puzzled for some time. It is now clear that the Stronachie comes from the Benrinnes distillery in the Speyside area.
Facts & figures about Benrinnes
Address: Aberlour , Banffshire AB38 9NN
Founded: 1835 by Peter Mackenzie
Status: active
Region: Speyside Whisky
whisky Type: Single Malt Scotch Whisky
Owner: Diageo
Capacity: approx. 3,500,000 liters
2 wash stills (22,935 l)
4 spirit stills (2 x 6,364 l. 2 x 9,292 l)
Water: Rowantree and Scurran Burn
Visitor Centre: -
Telephone: +44 (0)1340 / 872600
Site: -
Wie schmeckt Aberlour Whisky?
Elegant, rund, ausgewogen – diese Begriffe fallen, wenn es um die Beschreibung des Aberlour Hausstils geht. Aberlour ist ein nicht rauchiger und sehr süß-fruchtiger Single Malt. Aromen von roten Äpfeln, Honig und weiche Nussnoten findest Du in Aberlour Whiskys. Je nach Abfüllung und Fasszusammensetzung werden mal die Karamell- und Vanilletöne oder die beerigen Sherrynoten mehr betont. Mit diesem schmeichelnden Malt triffst Du meist den richtigen Ton.
Wie wird Aberlour Single Malt hergestellt?
Der Großteil der heutigen schönen Steingebäude, in denen der Aberlour Whisky hergestellt wird, wurde 1892 erbaut. Die Brennerei liegt nur einen Steinwurf vom Fluss Spey entfernt, der der legendären Whiskyregion Speyside ihren Namen verdankt. Der Name Aberlour entstammt jedoch dem kleinen Beifluss dem Lour. Wörtlich übersetzt heißt Aberlour "Mündung des Lour", an der die Brennerei liegt. Der Quelle für das klare Wasser von Aberlour, der St. Drosdan`s Well, werden heilende Zauberkräfte nachgesagt. Wenn Du einmal die nahe gelegenen Linn Falls besucht hast, wirst auch Du es glauben. Denn dieser märchenhaft schöne kleine Wasserfall diente einst Kelten und Druiden als Kultstätte. Der Lour fließt an den Standing Stones des Fairy Hill (Feenhügel) vorbei. Wer möchte dieses magische Wasser nicht in seinem Whisky haben?
Für die Kühlsysteme der Brennblasen wird das Wasser des Lour Flusses verwendet. Dies wandert jedoch unberührt zurück in den Fluss, denn in den Whisky selbst kommt nur reines Quellwasser. Die Fermentation findet in sechs großen Washbacks aus Edelstahl statt. Heute destilliert Aberlour auf vier zwiebelförmigen Pot Stills das Destillat für den Single Malt Whisky. Die Kupferbrennblasen haben keine Ausbuchtungen. Aberlour Single Malt reift sowohl in Ex-Bourbonfässern als auch in Ex-Sherryfässern. Der malzig-fruchtige Brand verträgt sich sowohl mit amerikanischer als auch europäischer Eiche prächtig. In Frankreich zählt Aberlour zu den meistverkauften Malt Whiskys. Auch in einigen Blends wird Aberlour Single Malt verarbeitet wie im Scotch Clan Campbell.
Zur Geschichte von Aberlour - dreimal Geburtstag!
Aberlour kann im Grunde dreimal Geburtstag feiern. Zum ersten Mal errichtet wurde die Destillerie im Jahr 1826. Diese fiel jedoch 1878 einem Großfeuer zum Opfer. 1879 baute James Fleming, ebenfalls Inhaber der nahegelegenen Dailuaine Distillery, Aberlour wieder auf. Der heutige Standort wurde sowohl unter anderem wegen der St Drosdan's Quelle gewählt, der man Heilkräfte nachsagte. 1898 kam dann der erneute Tiefschlag. Ein weiteres Feuer zerstörte die Brennereigebäude und den Lagerbestand. Ein herber Rückschlag für jede Whisky Destillerie. Es folgten einige Besitzerwechsel bis Aberlour im Jahre 1975 vom französischen Getränke Konzern Pernod Ricard übernommen wurde. Seit dem ist Aberlour offensichtlich in guten Händen mit der schottischen Tochterfirma Chivas Brother. 2002 wurde ein kleines Besucherzentrum eröffnet. Drücken wir die Daumen, dass kein vierter Geburtstag nötig sein wird.
Empfehlungen im Aberlour Sortiment
Das Schöne an Aberlour ist, dass das Sortiment für jeden Genießer passende Abfüllungen bietet. Gerade die Abfüllungen mit niedrigen Volumenprozenten eignen sich hervorragend, um Neulinge an das Thema Single Malt Whisky heranzuführen. Ein Beispiel ist der milde, süffige Aberlour 10 Jahre Forest Reserveund der Aberlour 12 Jahre Double Cask. Für ein samtig weiches und tiefgründigeres Geschmacks-Erlebnis greife zu den älteren Varianten wie dem Aberlour 16 Jahre Double Cask Matured oder dem Aberlour 18 Jahre.
Für die erfahrenen Whiskyliebhaber hat Aberlour extra eine Version des 12-jährigen Single Malts kreiert ohne Kühlfilterung und mit erhöhter Trinkstärke. Der Aberlour 12 Jahre Non Chill-Filtered kommt mit 48% Vol. ins Glas. Mehr Rückenwind für die Aromen ist somit gewiss. Ebenfalls mit erhöhter Trinkstärke von 48% Vol. kommt der Aberlour Casg Annamh ins Glas. Noch eine Schippe obendrauf legen die beliebten Aberlour A'bunadh Abfüllungen. Diese kommen in intensiver Fassstärke daher und sind ebenfalls non chill filtered. Diese Cask Strength Bottlings werden im Batch abgefüllt, variieren somit minimal im Charakter, sind jedoch stets einen Kauf wert. Der Aberlour A'bunadh wurde ursprünglich als Vollreifung in Fässern kreiert, die zuvor Sherry enthielten. So kannst Du die volle Wucht der Sherryfassreifung genießen. Mittlerweile gibt es mit dem Aberlour A'bunadh Alba auch eine Variante aus Ex-Bourbonfässern. Hier kannst Du die hellfruchtige Seite dieses exzellenten Scotch Whiskys ergründen.
Zahlen & Fakten zu Aberlour
Adresse: Charlestown-of-Aberlour, Banffshire, AB3 9PJ, Schottland
Gegründet: ursprünglich 1826 von James Gordon und Peter Weir an jetziger Stelle 1879 von James Fleming
Region: Speyside Whisky
Besitzer: Pernod Ricard, Chivas Brothers Ltd
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Rauch: Unpeated/ Ungetorft/ Nicht rauchig
Status: aktiv
Kapazität: ca. 3.800.00 lpa (Liter pro Jahr)
Brennblasen: 2 Wash Stills (21.120 l), 2 Spirit Stills (ges. 35.456 l)
Washbacks: 6, Edelstahl
Mashtun: Semi Lauter, 12 Tonnen
Wasser: Quellen am Ben Rinnes, St Drosdan's Quelle
Visitor Centre: Ja
Telefon: +44 (0)1340 / 881249
Website: www.aberlour.com
Directions to the Benrinnes Distillery
Bildnachweis / Bildquelle: Leon Schuster, Malt Mariners
