Early death and glorious resurrection.
That should be a sad record in the whisky world: only two years after the start, the Benriach Distillery was shut down again. This was not due to the poor quality of the single malt. Or any other possible deficiencies of the distillery. The demand for malt whisky, which was mainly produced as part of the blends, had simply been misjudged. And with Longmorn, the owner already had an established distillery right next door. But even if it took a long time: Benriach still had a happy ending. The distillery was revived in 1965. In 2003 whisky entrepreneur Billy Walker took over Benriach and founded the BenRiach Distillery Company. Later Glendronach and Glenglassaugh would also become part of the company. Under the leadership of Billy Walker, Benriach blossomed again. In 2016, the entire BenRiach Distillery Company, including all three distilleries, was sold to the US company Brown Forman (Jack Daniel's).
What does Benriach mean? The translation of Benriach is “dreary mountain”.
Where is the Benriach Distillery located? The distillery is on the road between Elgin and Rothes in Speyside, in the immediate vicinity of Longmorn. Benriach is therefore a Speyside Whisky.
3 reasons to love Benriach
1) Because you should never give up hope.
2) Because here the malt is still/again handmade.
3) Because thanks to Benriach, smoky whisky is also produced in Speyside.
How does Benriach whisky taste?
The Benriach is actually one of the lighter Speyside representatives, with flowery aromas and a delicate sweetness. However, there are also heavily peated variants and therefore very smoky Benriach whiskys. The versions from the sherry cask are also very exciting. The latter have significantly more body, are heavier, creamier and not only optically "darker".
Our Benriach recommendation
As a soft, fruity introduction, we recommend the Benriach 10 years. If you want to get to know the smoky side of the Speyside, reach for the Benriach 12 year old The Smoky Three Cask Matured.
A bit of history about Benriach
Benriach was built by John Duff in 1898 next to Longmorn Distillery. Only two years later, however, the distillery had to close again. Only the malthouse, which supplied Longmorn, among others, remained active.
It was not until 1965 that Glenlivet Distilleries Ltd. brought the distillery back to life. In 1978 Benriach went to Seagram and in 1985 it was expanded from two to four stills. In 1994 the first official single malt from the Benriach distillery was launched. In 1999 the own malting floors were finally closed - after more than 100 years of continuous production.
In 2001, Benriach, along with other distilleries, went to the French group Pernod Ricard, which initially throttled production and only operated the distillery for 3 months a year until it was completely shut down in August 2002. In April 2004, BenRiach Distillery Company Ltd., which was founded specifically for this purpose by Billy Walker, Geoff Bell and Wayne Keiswetter, bought the distillery.
Since then, Benriach has actually been called "BenRiach", is back to normal operation and is still an important part of successful blends such as 100 Pipers or Chivas Regal. In 2013 the maltings were put back into operation. Benriach is one of only a handful of Scottish distilleries to produce their own malt. In 2016 the owners sold the entire BenRiach Distillery Company including Glenglassaugh, Glendronach and Benriach to the US company Brown Forman (Jack Daniel's).
Facts & figures about Benriach
Address: Longmorn, Elgin, Morayshire IV30 8SJ
Founded: 1898 by John Duff
Status: active
Owner: Brown Forman
Capacity: approx. 2,800,000 liters
2 wash stills (x l)
2 spirit stills (x l)
Water: Bourmade Spring
Visitor Centre: Yes
Telephone: +44 (0)1542 / 862888
Website: www.benriachdistillery.co.uk
Wie schmeckt Aberlour Whisky?
Elegant, rund, ausgewogen – diese Begriffe fallen, wenn es um die Beschreibung des Aberlour Hausstils geht. Aberlour ist ein nicht rauchiger und sehr süß-fruchtiger Single Malt. Aromen von roten Äpfeln, Honig und weiche Nussnoten findest Du in Aberlour Whiskys. Je nach Abfüllung und Fasszusammensetzung werden mal die Karamell- und Vanilletöne oder die beerigen Sherrynoten mehr betont. Mit diesem schmeichelnden Malt triffst Du meist den richtigen Ton.
Wie wird Aberlour Single Malt hergestellt?
Der Großteil der heutigen schönen Steingebäude, in denen der Aberlour Whisky hergestellt wird, wurde 1892 erbaut. Die Brennerei liegt nur einen Steinwurf vom Fluss Spey entfernt, der der legendären Whiskyregion Speyside ihren Namen verdankt. Der Name Aberlour entstammt jedoch dem kleinen Beifluss dem Lour. Wörtlich übersetzt heißt Aberlour "Mündung des Lour", an der die Brennerei liegt. Der Quelle für das klare Wasser von Aberlour, der St. Drosdan`s Well, werden heilende Zauberkräfte nachgesagt. Wenn Du einmal die nahe gelegenen Linn Falls besucht hast, wirst auch Du es glauben. Denn dieser märchenhaft schöne kleine Wasserfall diente einst Kelten und Druiden als Kultstätte. Der Lour fließt an den Standing Stones des Fairy Hill (Feenhügel) vorbei. Wer möchte dieses magische Wasser nicht in seinem Whisky haben?
Für die Kühlsysteme der Brennblasen wird das Wasser des Lour Flusses verwendet. Dies wandert jedoch unberührt zurück in den Fluss, denn in den Whisky selbst kommt nur reines Quellwasser. Die Fermentation findet in sechs großen Washbacks aus Edelstahl statt. Heute destilliert Aberlour auf vier zwiebelförmigen Pot Stills das Destillat für den Single Malt Whisky. Die Kupferbrennblasen haben keine Ausbuchtungen. Aberlour Single Malt reift sowohl in Ex-Bourbonfässern als auch in Ex-Sherryfässern. Der malzig-fruchtige Brand verträgt sich sowohl mit amerikanischer als auch europäischer Eiche prächtig. In Frankreich zählt Aberlour zu den meistverkauften Malt Whiskys. Auch in einigen Blends wird Aberlour Single Malt verarbeitet wie im Scotch Clan Campbell.
Zur Geschichte von Aberlour - dreimal Geburtstag!
Aberlour kann im Grunde dreimal Geburtstag feiern. Zum ersten Mal errichtet wurde die Destillerie im Jahr 1826. Diese fiel jedoch 1878 einem Großfeuer zum Opfer. 1879 baute James Fleming, ebenfalls Inhaber der nahegelegenen Dailuaine Distillery, Aberlour wieder auf. Der heutige Standort wurde sowohl unter anderem wegen der St Drosdan's Quelle gewählt, der man Heilkräfte nachsagte. 1898 kam dann der erneute Tiefschlag. Ein weiteres Feuer zerstörte die Brennereigebäude und den Lagerbestand. Ein herber Rückschlag für jede Whisky Destillerie. Es folgten einige Besitzerwechsel bis Aberlour im Jahre 1975 vom französischen Getränke Konzern Pernod Ricard übernommen wurde. Seit dem ist Aberlour offensichtlich in guten Händen mit der schottischen Tochterfirma Chivas Brother. 2002 wurde ein kleines Besucherzentrum eröffnet. Drücken wir die Daumen, dass kein vierter Geburtstag nötig sein wird.
Empfehlungen im Aberlour Sortiment
Das Schöne an Aberlour ist, dass das Sortiment für jeden Genießer passende Abfüllungen bietet. Gerade die Abfüllungen mit niedrigen Volumenprozenten eignen sich hervorragend, um Neulinge an das Thema Single Malt Whisky heranzuführen. Ein Beispiel ist der milde, süffige Aberlour 10 Jahre Forest Reserveund der Aberlour 12 Jahre Double Cask. Für ein samtig weiches und tiefgründigeres Geschmacks-Erlebnis greife zu den älteren Varianten wie dem Aberlour 16 Jahre Double Cask Matured oder dem Aberlour 18 Jahre.
Für die erfahrenen Whiskyliebhaber hat Aberlour extra eine Version des 12-jährigen Single Malts kreiert ohne Kühlfilterung und mit erhöhter Trinkstärke. Der Aberlour 12 Jahre Non Chill-Filtered kommt mit 48% Vol. ins Glas. Mehr Rückenwind für die Aromen ist somit gewiss. Ebenfalls mit erhöhter Trinkstärke von 48% Vol. kommt der Aberlour Casg Annamh ins Glas. Noch eine Schippe obendrauf legen die beliebten Aberlour A'bunadh Abfüllungen. Diese kommen in intensiver Fassstärke daher und sind ebenfalls non chill filtered. Diese Cask Strength Bottlings werden im Batch abgefüllt, variieren somit minimal im Charakter, sind jedoch stets einen Kauf wert. Der Aberlour A'bunadh wurde ursprünglich als Vollreifung in Fässern kreiert, die zuvor Sherry enthielten. So kannst Du die volle Wucht der Sherryfassreifung genießen. Mittlerweile gibt es mit dem Aberlour A'bunadh Alba auch eine Variante aus Ex-Bourbonfässern. Hier kannst Du die hellfruchtige Seite dieses exzellenten Scotch Whiskys ergründen.
Zahlen & Fakten zu Aberlour
Adresse: Charlestown-of-Aberlour, Banffshire, AB3 9PJ, Schottland
Gegründet: ursprünglich 1826 von James Gordon und Peter Weir an jetziger Stelle 1879 von James Fleming
Region: Speyside Whisky
Besitzer: Pernod Ricard, Chivas Brothers Ltd
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Rauch: Unpeated/ Ungetorft/ Nicht rauchig
Status: aktiv
Kapazität: ca. 3.800.00 lpa (Liter pro Jahr)
Brennblasen: 2 Wash Stills (21.120 l), 2 Spirit Stills (ges. 35.456 l)
Washbacks: 6, Edelstahl
Mashtun: Semi Lauter, 12 Tonnen
Wasser: Quellen am Ben Rinnes, St Drosdan's Quelle
Visitor Centre: Ja
Telefon: +44 (0)1340 / 881249
Website: www.aberlour.com
Directions to the Benriach Distillery
Bildnachweis / Bildquelle: Leon Schuster, Malt Mariners
