Nectarosity Compass Box

Steckbrief: Der Nectarosity Compass Box

• Süffig-süß - der Nectarosity von Compass Box
• Whisky trifft auf Patisserie - Honig und saftige Aprikose, Vanille, Karamellsoße und Zimtschnecken 
• Ein Blended Scotch Whisky der Extraklasse

Porträt: Was den Nectarosity Compass Box ausmacht

Fast schon mit einer klebrigen, auf alle Fälle aber süffigen und fruchtigen Süße verwöhnt die Abfüllung Nectarosity von Compass Box seit Herbst 2024. Aus teils eigens angefertigten Bourbon- und Sherryfässern, unter anderem befüllt mit Single Malt und Grain Whisky von Linkwood und Cameronbridge, entsteht ein Erlebnis, bei dem Whisky auf Patisserie trifft. Honig und saftige Aprikose werden dabei von Vanille und Karamellsoße abgelöst, die in einen anhaltenden Geschmack von Zimtschnecken münden.

Die verwendeten Whiskys im Detail:
The Cameronbridge Distillery Single Grain (19,8%), 1st-fill Bourbon Barrel
The Girvan Distillery Single Grain (10,5%), Refill Hogshead
The Girvan Distillery Single Grain (5,4%), 1st-fill Bourbon Barrels
The Clynelish Distillery Single Malt (12,1%), 1st-fill Bourbon Barrel
The Clynelish Distillery Single Malt (10,7%), 2nd-fill Virgin Custom American Oak Barrel
The Balmenach Distillery Single Malt (7,1%), 1st-fill Bourbon Barrel
The Linkwood Distillery Single Malt (11,8%), Refill Sherry Puncheon
The Linkwood Distillery Single Malt (22,6%), 1st-fill Palo Cortado Sherry-seasoned Butt

Tasting Notes: So schmeckt der Nectarosity

• Aroma: würzige Aromen gepaart mit süßem Honig und pochierten Birnen, dahinter reife Nektarinen und Litschi
• Geschmack: mundfüllend, weich und saftig mit intensiven Noten saftiger Aprikosen und Ananas, dann weiches Toffee mit Vanille und einer ordentlichen Portion Buttscotch-Sauce
• Abgang: lang im süßen Abgang - jetzt würzige Anklänge und deutliche Noten von frischen Zimtschnecken