Loch Lomond Steam & Fire

Steckbrief: Der Loch Lomond Steam & Fire im Überblick

• Steam & Fire: Born from Copper - tempered by Casks
• Double Distilled - Finished in Heavily Charred Casks
• Gereift in drei Faßtypen aus amerikanischer Eiche
• “Most Awarded Distillery” 2023 - San Francisco Wine Spirit Competition

Porträt: Was den Loch Lomond Steam & Fire ausmacht.

Der Loch Lomond Steam & Fire spiegelt Loch Lomonds vielfältige und einzigartige Destillationstechniken wider sowie die hauseigene Küferei mit ihren maßgeschneiderten und eigens ausgebrannten Fässern.

Mit Loch Lomond Steam & Fire präsentiert Loch Lomond unter zweifacher Destillation mittels Schottlands einzigartiger Straight Neck Pot Stills und traditionelleren Swan Neck Pot Stills, wie der fruchtige Signature Style über die Destillation kreiert werden kann. Der Loch Lomond Steam & Fire reifte in drei Faßtypen aus amerikanischer Eiche und erhielt ein 10-monatiges Finish in First Fill Heavily Charred Casks, die in Loch Lomonds eigener preisgekrönten Küferei vor Ort ausgebrannt wurden. Das starke Ausbrennen der Fässer erzeugt einen Charakter von geschmolzenem braunem Zucker und ein reichhaltiges, buttriges Mundgefühl mit Noten von Orange und dunkler Schokolade.

Als eine von nur vier schottischen Brennereien besitzt Loch Lomond eine eigene Küferei. In der Küferei werden jährlich über 20.000 Fässer aufgearbeitet und hergestellt. Die Reparaturen und das Ausbrennen der Fässer werden nach höchsten Standards durchgeführt, damit jedes Faß perfekt für die Reifung der Loch Lomond Whiskys ist. Diese Sorgfalt zahlt sich nicht nur bei den ausgezeichneten Malts aus, sondern wird auch von höchster Stelle honoriert. Nicht zuletzt wurde Andy Moore, Head Cooper bei Loch Lomond, bei den "Icons of Whisky 2023"-Auszeichnungen des Whisky Magazine zum ersten "Cooper of the Year" ausgezeichnet. Damit ist Andy der erste Preisträger in der 17-jährigen Geschichte der "Icons of Whisky 2023"- Auszeichnungen, der 2023 in dieser neuen Kategorie prämiert wurde. 
Die Innovations-Brennerei Loch Lomond feiert ihre preisgekrönten Abfüllungen und wurde von der San Francisco World Spirit Competition 2023 als “Most Awarded Distillery” ausgezeichnet. Die Juroren lobten die Destillerie für ihre Beständigkeit, Qualität und Innovation.

Tasting Notes: So schmeckt der Loch Lomond Steam & Fire

• Aroma: deutliche Aromen von weichem Toffee und reifen Äpfeln, dazu Fudge, Vanille und etwas Zimt
• Geschmack: seidigweiches Mundgefühl mit ausgeprägten Noten von reifen Orangen und Pfirsichen, dazu Marmelade und frisch gerösteter Kaffee - dahinter geschmolzener brauner Zucker und geröstete Marshmallows
• Abgang: mittellanger bis langer Abgang mit Anklängen dunkler Schokolade und viel weichem Rauch