Lazy Dodo

Steckbrief: Der Lazy Dodo im Überblick

• Lazy Dodo - der Rum, der nicht fliegen muss, um hoch hinaus zu kommen
• Herkunft mit Geschichte: Stammt aus Mauritius und ehrt den legendären, mittlerweile ausgestorbenen Dodo - das Wahrzeichen der Insel.
• Vielschichtiger Blend: Besteht aus bis zu 12 Jahre gereiften Jahrgangs-Rums, die sorgfältig in verschiedenen Faßarten gereift sind.
• Geschmack & Charakter: Exotisch-fruchtige Aromen mit Zitrusnoten, angenehmer Süße und dezenten Holzanklängen - weich, rund und perfekt ausbalanciert am Gaumen.

Porträt: Was den Lazy Dodo ausmacht.

Der Lazy Dodo Rum aus Mauritius ist eine flüssige Hommage an den wohl entspanntesten Vogel der Weltgeschichte - den Dodo. 
Zugegeben: Fliegen war nie sein Ding, aber dafür wusste er, wie man das Leben genießt. Und genau dieses Lebensgefühl steckt in jeder Flasche Lazy Dodo.

Mit bis zu 12 Jahre gereiften Rumqualitäten im Gepäck zeigt er sich von seiner besten Seite: golden wie ein Sonnenuntergang am Strand, duftend nach exotischen Früchten, sanftem Holz und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen? Weich, charmant und so rund, daß selbst der Dodo stolz genickt hätte (wenn er nicht gerade ein Nickerchen gemacht hätte).

Perfekt für Genießer, die lieber genießen als hetzen - und ein Schluck Geschichte, der beweist: Auch ausgestorbene Vögel können verdammt guten Rum inspirieren.

Cheers, du Genuss-Dodo!

Food-Pairing-Empfehlung zum Lazy Dodo Rum:

Gegrillte Ananas mit Kokoskaramell und Vanilleeis
Die fruchtigen und süßen Noten des Rums harmonieren wunderbar mit der karamellisierten Ananas, während das Eis die weiche Textur des Rums unterstreicht. Das Kokoskaramell greift die exotischen Aromen auf und rundet das Ganze tropisch ab.

Gewürzter Schweinebauch mit Rum-Glasur und Süßkartoffelpüree
Die würzig-süße Glasur mit Lazy Dodo bringt Tiefe ins Gericht, während das cremige Püree die sanften Holznoten des Rums aufgreift. Ein echtes Highlight für Genießer!

Tasting Notes: So schmeckt der Lazy Dodo

• Aroma: ein einladendes Bouquet mit exotischer Frische - reife tropische Früchte wie Mango und Ananas treten in den Vordergrund, begleitet von einer feinen Zitrusnote, dahinter entwickeln sich leichte Vanille- und Honignuancen, untermalt von einem Hauch Eichenholz - dezent, aber präsent
• Geschmack: am Gaumen zeigt sich der Lazy Dodo angenehm weich und rund - die Süße ist ausgewogen und wird von Noten getrockneter Früchte, Karamell und einem Hauch von Muskat begleitet - leichte Röstnoten und eine subtile Würze verleihen dem Rum Struktur und Tiefe, ohne seine charmante Leichtigkeit zu verlieren
• Abgang: mittellang mit einem sanften, leicht würzigen Finish - die Fruchtnoten klingen langsam ab, während sich feine Holz- und Karamellnuancen halten - der Abgang bleibt angenehm warm und einladend - ein runder Abschluss mit Charakter