Port Askaig 25 Jahre
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Steckbrief: Der Port Askaig 25 Jahre im Überblick
- Denkwürdiger Islay-Dram: Port Askaig 25 Jahre
- Ein Vierteljahrhundert in Eichenfässern: exotische Früchte, Leder, Geräuchertes, Gewürze und ein robuster Torfcharakter
- Naturbelassen: Abgefüllt ohne Farbstoffe & ohne Kältefiltrierung
Porträt: Was den Port Askaig 25 Jahre ausmacht.
Keine Brennerei - und dennoch ein bewährter Anlaufpunkt für anspruchsvolle Genießer: Port Askaig demonstriert in unabhängigen Abfüllungen das geschmackliche Spektrum der Isle of Islay. Benannt nach dem an der Nordostküste gelegenen Zugangspunkt zur Whisky-Insel, behalten die in Faßstärke oder mit Altersangabe veröffentlichten Single Malts den Namen ihrer Herkunftsdestillerie für sich.
Zu den älteren “mystery drams” der Marke gehört der Port Askaig 25 Jahre. Bei der Auswahl der Fässer setzte man statt auf Details zur Brennerei auf herausragenden Geschmack und eine vollmundige Textur. Ein stolzes Vierteljahrhundert in Eichenfässern hat dem Whisky blumige Noten sowie Aromen exotischer Früchte verliehen, abgerundet durch Leder, Geräuchertes und Gewürze.
Der Effekt? Der robuste Torfcharakter wird wunderbar ergänzt.
Der denkwürdige Dram wurde mit 45,8%vol. ohne Kältefiltrierung oder Färbung abgefüllt.
Tasting Notes: So schmeckt der Port Askaig 25 Jahre
- Aroma: anfänglich Aromen von Kohlenrauch, ergänzt durch tropische Früchte wie Ananas, Litschi und Guavensaft - mit etwas Wasser kommt eine weiche Mischung aus Gartenblumen, Pfirsich, Kirsche und abgebrannten Streichhölzern zum Vorschein
- Geschmack: fleischiger am Gaumen; Wurstplatte mit gepökeltem und geräuchertem Rindfleisch (Pastrami), luftgetrockneter Wurst (Saucisson), salzigen Roggencrackern und gegrilltem Gemüse mit Olivenöl - außerdem weiche Ledernoten, Haferflocken mit geriebener Muskatnuss, Walnüsse und Grapefruit mit einem Hauch von weißem Pfeffer
- Abgang: pflanzliche Noten setzen sich fort, begleitet von Kräutern wie Thymian und Lorbeerblatt - die Wärme hält an, vergleichbar mit dem trockenen Holzrauch eines Kaminfeuers
| Abfüller: | Speciality Drinks Ltd. |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 45,8%vol. |
| Alter: | 25 Jahre |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | Speciality Drinks Ltd., Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, London NW10 7SF, Großbritannien |
| Kältefiltriert: | ohne Kältefiltrierung |
| Land: | Schottland |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Port Askaig |
| Rauch: | rauchig |
| Region: | Islay |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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