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Wolfburn 8 Jahre - Finished in Cognac Casks

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  • 24453
Produktbeschreibung "Wolfburn 8 Jahre - Finished in Cognac Casks"

Steckbrief: Der Wolfburn 8 Jahre - Finished in Cognac Casks im Überblick

  • Limitierte Abfüllung mit einem Alter von 8 Jahren
  • Traditionell gereift: Die Fässer lagern in den eigenen Dunnage-Warehouses
  • 8 Jahre gereift in 1st-fill Bourbonfässern, Finish für 6 Monate in Cognacfässern
  • Limitierte Abfüllung mit einer Auflage von insgesamt 3.900 Flaschen

Porträt: Was den Wolfburn 8 Jahre - Finished in Cognac Casks ausmacht.

Wolfburn gelang es Mitte des Jahre 2024 einige wunderschöne, frische Cognac-Fässer zu ergattern, mit denen sie diesem ganz besonderen Single Malt Whisky ein einzigartiges Finish verliehen haben.  

Die Fässer wurden aus feinster französischer Limousin-Eiche gefertigt, die nach Ansicht der meisten Experten ein hervorragendes Reifungsholz liefern.
Der Wolfburn 8 Jahre wurde 2017 zunächst in First-Fill-Bourbonfässern gelagert und für die letzten sechs Monate der Reifung in diese wunderbaren französischen Cognac-Fässer umgefüllt.  

Subtile Noten des einst darin enthaltenen Cognacs haben sich wunderbar in den Whisky einge-schlichen und ihm eine bemerkenswerte Süße und Geschmackstiefe  verliehen. 

Insgesamt gibt es nur 3.900 Flaschen.

Tasting Notes: So schmeckt der Wolfburn 8 Jahre - Finished in Cognac Casks

  • Aroma: Aromen von getrockneten Früchten in Kombination mit süßen Port-Aromen, dahinter Vanille, etwas Kaffee und dunkle Schokolade
  • Geschmack: ein wahrhaftig dekadenter Malt Whisky - üppige Noten getrockneter Aprikosen und Mandeln, dann wieder die Vanille gepaart mit warmen würzigen Tönen - nach einer Weile Gerstenzucker und weiche dunkle Schokolade
  • Abgang: intensive süße Anklänge im Abgang - Vanille und Herbstfrüchte sind präsent, dann folgen Karamell und Meersalz

Weitere Informationen

Rauch: nicht rauchig
Destillerie: Wolfburn
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Schottland
Region: Highlands
Abgefüllt: 2025
Destilliert: 2017
Alter: 8 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 46%vol.
Fassart (Typ): 1st-fill exBourbon & exCognac Finish
Produktkategorie: Whisky
Produktart: Single Malt Whisky
Produktmarke: Wolfburn
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ALBA IMPORT oHG, Spezialitätenimport Whisky & Spirituosen, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland
Hersteller: Wolfburn Distillery, Henderson Park, Thurso KW14 7XW, Großbritannien
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