Austrian Empire Navy Rum Malt Whisky Cask Finish

Steckbrief: Der Austrian Empire Navy Rum Malt Whisky Cask Finish im Überblick

• Karibischer Rum für den österreich-ungarischen Hof vom britischen Hoflieferanten
• Ausgewählte Rumqualitäten aus der Dominikanischen Republik vereint
• 16 Monate in ehemaligen Bunnahabhain Single Malt Fässern nachgereift!

Porträt: Was den Austrian Empire Navy Rum Malt Whisky Cask Finish ausmacht!

Lange ist es her, doch tatsächlich hatte das österreichische Kaiserreich einst eine Marine.

Beste Rumqualitäten aus der Dominikanischen Republik, welche im Solera Verfahren mit Anteilen von bis zu 21 Jahre alten Destillaten reiften, wurden für den Austrian Empire Navy Rum Malt Whisky Cask Finish sorgsam selektiert. 
Nach der tropischen Reifung wurde das Vatting für knapp 16 Monate in ehemalige schottische Malt Whisky Fässer gelegt. In diesen Fässern lag nicht irgendein schottischer Whisky sondern kein Geringerer als der Single Malt Whisky der Islay-Destillerie Bunnahabhain! 

Tasting Notes: So schmeckt der Austrian Empire Navy Rum Malt Whisky Cask Finish

• Aroma: sehr schön ausbalancierte Aromen von Rum und Single Malt vereint - Vanille und dunkle Schokolade sind präsent, dahinter leichte Raucharomen
• Geschmack: komplex, aromatisch und vollmundig mit Noten von Vanille, Eiche, dezentem Rauch, dunkler Schokolade, Honig und Trockenfrüchten
• Abgang: der Abgang ist lang anhaltend und weich mit cremigen und leicht süßlichen Noten, die den Hauch von Rauch perfekt einbinden