Nine Leaves 2023 Last Drops

Steckbrief: Der Nine Leaves 2023 Last Drops im Überblick

• Das Erbe lebt weiter: Nine Leaves Rum aus der geschlossenen Brennerei
• Ein besonderer japanischer Rum, destilliert aus Kokuto Vollrohrzucker 
• Die Nine Leaves-Destillerie produzierte nur von 2013 bis 2023
• Ein dynamischer Rum mit einem breiten Spektrum von Menthol, frischem Zuckerrohrsaft und medizinischen Anklängen

Porträt: Was den Nine Leaves 2023 Last Drops ausmacht.

Von 2013 bis 2023 verwirklichte Yoshiharu Takeuchi seine Vision: außerordentlichen Rum mit handwerklichen Techniken herzustellen, die traditionell Single Malt vorbehalten waren. In seiner Nine Leaves Destillerie im japanischen Otsu überließ er nichts dem Zufall. Von der Gärung des Kokuto Vollrohrzuckers bis zum Etikettieren verwaltete er jeden Aspekt der Produktion selbst - und garantierte so, dass Nine Leaves Rum seine Hingabe an das Handwerk in jedem Tropfen widerspiegelt.

Nach Schließung der Brennerei erwarb La Maison & Velier den gesamten Bestand gereifter Rumsorten sowie die letzte Charge ungelagerten Rums. Nun zeigen die ersten Abfüllungen unter neuer Schirmherrschaft: Das Erbe von Nine Leaves wird weiterleben!

Für diese Small Batch-Abfüllung stand das traditionelle japanische Kartenspiel Unsun Karuta Pate.

Hier ist der Name Programm: Der Nine Leaves - Last Drops enthält den letzten Rum, der noch 2023 vor Demontage der Brennerei destilliert wurde.
Vier Tage fermentiert und mit kraftvollen 62%vol. abgefüllt, entfaltet der ungelagerte Rum ein dynamisches Spektrum an Noten von Menthol, frischem Zuckerrohrsaft und medizinischen Anklängen.

Destilliert: 2023
Basis: Kokuto Vollrohrzucker
Destillation: Pot Still
Nicht gezuckert