Craigellachie 2014 100 Proof Edition #39 Signatory Vintage
Steckbrief: Der Craigellachie 2014 100 Proof Edition #39 Signatory Vintage im Überblick
- Edition #39 der Signatory 100 Proof Edition
- Limitierte Abfüllung mit Einzelnummerierung
- Aus dem Herzen der Speyside: Single Malt Scotch Whisky aus der Destillerie Craigellachie
- Signatory Vintage: Mehr als 10.000 Fässer beherbergt der unabhängige Abfüller
Porträt: Was den Craigellachie 2014 100 Proof Edition #39 Signatory Vintage ausmacht.
Die 100 Proof Edition schließt seit dem Jahr 2024 erfolgreich eine Lücke im Signatory-Sortiment. Die Single Malts der Reihe werden mit 57,1%vol. abgefüllt, dem Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden kann. Was auch zündet: Hohe Prozente treffen dabei auf niedrige Preise. Ihre vorteilhaften Eigenschaften demonstriert die Reihe im Frühjahr 2025 mit dem 10-jährigen Craigellachie aus der schottischen Speyside.
Den vollmundig-öligen Charakter der Craigellachie-Destillate unterstreicht Signatory mit einer dreifachen Reifung: Neben Fässern, die mit Pedro Ximénez und Oloroso Sherry vorbelegt waren, entwickelte sich der Craigellachie 2014/2025 in Dechar/Rechar Hogsheads. Für letzteren Faßtyp wird die Holzkohleschicht im Faß zunächst entfernt, bevor dieses erneut ausgebrannt und somit verjüngt wird. Der Effekt? Zehn intensive Reifejahre.
Tasting Notes: So schmeckt der Craigellachie 2014 100 Proof Edition #39 Signatory Vintage
- Aroma: zu Beginn frisches Leder, dazu Eichenspäne und Blaubeer-Muffins mit gerösteter Gerste
- Geschmack: reichhaltig und mundfüllend mit satten Noten dunkler Kirschen, roten Äpfeln und eingekochten Früchten
- Abgang: wärmend und lang im Abgang mit Tönen von Milchschokolade, Himbeersauce und Butterscotch
| Abfüller: | Signatory |
|---|---|
| Abgefüllt: | 2025 |
| Alkoholgehalt: | 57,1%vol. |
| Alter: | 10 Jahre |
| Destillerie: | Craigellachie |
| Destilliert: | 2014 |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Fassart (Größe): | Hogsheads, Butts & Dechar/Rechar Hogsheads |
| Fassart (Typ): | 1st-fill exPedro Ximénez Sherry & 2nd-fill exOloroso Sherry |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd., Pitlochry PH16 5JP, Großbritannien |
| Kältefiltriert: | ohne Kältefiltrierung |
| Land: | Schottland |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Signatory |
| Rauch: | nicht rauchig |
| Region: | Speyside |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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