Jamaica HD 12 Jahre 2012/2024 Transcontinental Rum Line #70

Steckbrief: Der Jamaica HD 12 Jahre 2012/2024 Transcontinental Rum Line #70 im Überblick

• Single Cask verbindet Kontinente: Exklusiver Jamaica HD von Transcontinental Rum Line
• Alle Rums der Linie werden ohne Zusatzstoffe und nicht kältefiltriert abgefüllt
• Ein Melasse Rum destilliert in der Double Retort Pot Still
• Single Cask-Abfüllung exklusiv für Deutschland: Limitiert auf nur 223 Flaschen

Porträt: Was den Jamaica HD 12 Jahre 2012/2024 Transcontinental Rum Line #70 ausmacht.

Was die Rumwelt eint? Ihre Diversität. Mit der Transcontinental Rum Line (TCRL) spiegeln La Maison & Velier die große Vielfalt der Zuckerrohrspirituose wider. Ausgewählte Überseerums lagern zunächst in Eichenholzfässern in ihrem Herkunftsland - bei tropischen Temperaturen für eine schnelle, intensive Reifung und kräftige Aromen. Nach der Verschiffung zum französischen Abfüller reifen einige der Rums bei kontinentalem Klima nach. Das verleiht ihnen zusätzliche Komplexität. Alle Rums der Linie werden ohne Zusatzstoffe und nicht kältefiltriert abgefüllt.
 
Während TCRL einem regelmäßigen Fahrplan folgt, bilden Single Casks Ausnahmehalte auf der Linie. Der Jamaica HD 2012/2024 ist eines der exklusiven Einzelfässer des Abfüllers - und wurde exklusiv für den deutschen Markt ausgewählt.
 
Mit der auf nur 223 Flaschen limitierten Abfüllung zeigt sich eine gefeierte Traditionsbrennerei von der faßstarken und individuellen Seite. Der Pure Single Rum wurde 2012 aus fermentierter Melasse in Double Retort Pot Stills destilliert. In Jamaikas berühmter Trelawny-Region reifte er drei Jahre lang unter tropischen Bedingungen im Bourbon Cask #HD12BT05. Weitere neun Jahre verbrachte das Faß anschließend auf dem europäischen Kontinent und kann sich jetzt mit kraftvollen 55,9%vol. und einem Estergehalt von 197 g/hlpa ungehemmt entfalten.

Alter: 12 Jahre (3 Jahre tropisch, 9 Jahre kontinental)
Basis: Melasse
Destillation: Double Retort Pot Still
Faßtyp: exBourbon Casks
Faß-Nr.: HD12BT05
Auflage: 223 Flaschen
Estergehalt: 197 g/hlpa
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Nicht gezuckert