Chateau de Ribebon - The Lost Cask - Bordeaux 2019 Superieur AOC

Steckbrief: Der Chateau de Ribebon - The Lost Cask - Bordeaux 2019 Superieur AOC im Überblick

• The Lost Cask - die als Tonneau Perdu etikettierten Weine standen im 18. Jahrhundert hoch im Kurs
• Diese Abfüllung erinnert an ein fast vergessenes Phänomen des Bordeaux
• 91 Punkte von Wine Enthusiast 2019
• 90 Punkte von James Suckling 2019 (neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker)

Portrait: Was den Chateau de Ribebon - The Lost Cask - Bordeaux 2019 Superieur AOC ausmacht

Das verlorene Faß - das Etikett der Flasche zeigt ein historisches Bild von 1773, das den Hafen von Bordeaux zeigt. Im Wasser treibend entdeckt man schnell ein herrenloses Faß, als “Tonneau Perdu” ("Lost Cask" oder auf deutsch “verlorenes Faß”) bekannt, zieht es sofort alle Aufmerksamkeit auf sich. 
Inmitten der mit Segelschiffen gespickten Garonne und vornehmen Häuser der Bordelaiser Weinhändler treibt es im Wasser. Doch was hat es damit auf sich? Flinke Faßpiraten fischten damals solche verlorenen Fässer schnell aus dem Wasser, zogen sie auf Flaschen, etikettierten sie und lieferten diese an ihre wohlhabenden Kunden. 
Der Chateau de Ribebon - The Lost Cask - Bordeaux 2019 Superieur AOC erinnert an dieses Spektakel und spielt doch eine viel aufrichtigere Rolle - ehrlich erworben und bereit, deine Sinne mit seiner charmanten Art zu verführen.

Die Trauben für den Chateau de Ribebon - The Lost Cask - Bordeaux 2019 Superieur AOC werden auf sorgfältige Weise bei optimaler Reife geerntet, streng selektiert und auf den Schalen vergoren. Die anschließende Reifung erfolgt in Eichenholzfässern, die dem Wein eine außergewöhnliche Struktur und Tiefe verleihen. So entsteht ein köstlicher Rotwein aus den Rebsorten Merlot (70%), Cabernet Franc (20%) und Cabernet Sauvignon (10%).

Farbe: Tiefes Purpurrot
Trinktemperatur: 16-18°C
Restzucker: 0,4g/l
Gesamtsäure: 3.4g/l

Über das Chateau de Ribebon

Einst war das Chateau de Ribebon ein königliches Jagdschloß aus der Ära des französischen Königs Ludwig XVI., heute ist es Liebhabern als Bordelaiser Weingut bekannt, auf dem Spitzenweine entstehen. 
Das Chateau de Ribebon ist ein renommiertes Weingut im französichen Bordeaux, das für seine klassischen Rotweine geschätzt wird, gleitet von Bernadette und Alain Aubert.

Auf insgesamt 70 Hektar stehen die Reben rund um das Schloßweingut. In einer malerischen Umgebung gedeihen sie auf Böden aus Kalk, Ton und Lehm. Diese vielfältige Zusammensetzung des Untergrunds verleiht den Trauben eine einzigartige Charakteristik und prägt maßgeblich den Terroir-Ausdruck der Weine vom Château de Ribebon.

So schmeckt der Chateau de Ribebon - The Lost Cask - Bordeaux 2019 Superieur AOC:

In einem tiefen Purpurrot erstrahlt der Wein im Glas. Sein verführerisches Bukett offenbart Aromen saftig-süßer Kirschen, roter und schwarzer Beeren, begleitet von warmen Gewürznoten und feinen Holzanklängen. Am Gaumen präsentiert sich der “The Lost Cask” kraftvoll, rund und vollmundig. Die Struktur ist stoffig, mit einem kräftigen Körper und griffigen Tanninen. Dabei bleibt der Wein weich und aromatisch, ausgewogen, elegant und lang im Abgang. Ein Hauch von Eichenholz verleiht dem Finale eine besondere Note.

• Aroma: intensive Aromen von reifen Kirschen, roten und schwarzen Beeren - dahinter warme Anklänge von Walnüssen, Gewürzen und Holz
• Geschmack: kraftvoll, rund und vollmundig mit gutem Körper und griffigem Tannin - wieder die Kirschen und die Beeren
• Abgang: lang im Abgang - angenehm trocken und lebendig