GlenAllachie 17 Jahre Masters of Wood

Steckbrief: Der GlenAllachie 17 Jahre Masters of Wood im Überblick

• Mizunara & Oloroso Sherry Cask Finish eröffnet die Masters of Wood Serie
• Super-Premium-Genuss von The GlenAllachie - Mizunara & Oloroso Sherry Cask Finish
• Naturbelassen: Abgefüllt ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung
• Limitierte Abfüllung mit einer Auflage von nur 4.380 Flaschen

Porträt: Was den GlenAllachie 17 Jahre Masters of Wood ausmacht

Mit dem The GlenAllachie 17 Jahre Masters of Wood - Mizunara & Oloroso Cask Finish präsentiert Master Distiller Billy Walker seine vielleicht luxuriöseste Abfüllung für The GlenAllachie. Der Single Malt eröffnet die Masters of Wood Serie, die neue Super-Premium-Sparte der Wood Collection von The GlenAllachie. Die Serie versammelt nur die feinsten und experimentellsten Veredelungen.
 
Für ihr Gespür bei der Beschaffung und dem Management sowohl hochwertiger als auch ungewöhnlicher Fässer aus aller Welt ist The GlenAllachie bekannt. Teil des beeindruckenden Bestandes? Mizunara-Fässer. Die japanische Eiche wird aufgrund ihres hohen Preises und der Herausforderungen, die sie bei der Lagerung mit sich bringt, nur selten für die Whiskyreifung verwendet.
 
Billy Walker kombinierte die Faßrarität mit Oloroso-Sherry-Puncheons und Hogsheads. Das edle Ergebnis lässt nach 17 Jahren der Reifung typischen Heidehonig mit getrockneten Orangenschalen, Zimtäpfeln und Feigensirup verschmelzen und bestäubt alles mit Kakao, Pekannüssen und Demerara-Zucker.

Auflage: 4.380 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der GlenAllachie 17 Jahre Masters of Wood

• Aroma: zu Beginn Aromen von würzigem Heidehonig, dann folgen getrocknete Orangenschalen und kristallieiserter Ingwer, Anklänge von Kakao und gerösteten Tabakblättern gepaart mit frischen Vanilleschoten
• Geschmack: voll und komplex mit deutlichen Noten von Backgewürzen und gegrillten Honigwaben, dahinter Wellen von kräftigem Kakao, gekochten Zimtäpfeln und Feigensirup
• Abgang: lang im eleganten Abgang mit Tönen von Pekannüssen und Demerarazucker