Edradour 21 Jahre Bourbon Barrel Matured

Steckbrief: Der Edradour 21 Jahre Bourbon Barrel Matured im Überblick

• Edradour 21 Jahre - aus 8 Bourbon Barrels vermählt und faßstark abgefüllt - aus einer der kleinsten Destillerien Schottlands
• Ehemalige Bourbon Barrels entfachen weiche Vanille-, Mandarinen- und Kokosnussaromen
• Limitierte Abfüllung mit einer Auflage von 1.126 Flaschen

Porträt: Was den Edradour 21 Jahre Bourbon Barrel Matured ausmacht.

Whisky in seiner ursprünglichsten Form herstellen - das hat Edradour unter Scotch-Fans schon vor Jahren zur Legende gemacht. Als eine von wenigen Brennereien in Schottland produzierte sie bis 2018 ihren Single Malt ausschließlich in den alten Farmgebäuden, teils mit Geräten, die mehr als 100 Jahre auf dem Kerbholz haben. Und die so sonst kaum mehr beim Whiskymachen im Einsatz sind. Letzteres hat sich auch nach der abgeschlossenen Erweiterung um Edradour II nicht geändert.

Aus acht Bourbon Barrels vermählt und faßstark abgefüllt, ist der Edradour 21 Jahre ein herausragendes Beispiel für die klassische Art der Reifung bei Edradour. Typische Attribute von Edradour reichert Edradour 21 Jahre mit weichen Vanille-, Mandarinen- und Kokosnussaromen an.

Destilliert: 2003
Abgefüllt: 06. September 2024
Faß-Nr.: 67, 68, 69, 70, 71, 72 & 73
Auflage: 1.126 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Edradour 21 Jahre Bourbon Barrel Matured

• Aroma: ausgeprägte weiche Aromen frischer Vanilleschoten, dazu süße Anklänge reifer Mandarinen und Orangen - im Hintergrund helle Früchte und etwas Eichenholz
• Geschmack: komplex und rund im Geschmack - wieder die Vanille, dazu gesellen sich nun ausgeprägte Noten reifer Kokosnüsse - auch die hellen Fruchtnoten sind nun präsenter, dann folgen Töne von frischem Vanillefudge und Butterscotch - leicht würzige Eichentöne im Hintergrund
• Abgang: langer, intensiver Abgang - Vanille, Fudge und auch die Mandarinen sind präsent