Ballechin 18 Jahre Cask Strength Edition Batch #002

Steckbrief: Der Ballechin 18 Jahre Cask Strength Edition Batch #002 im Überblick

• Freudenfeuer für Rauch-Fans: Ballechin 18 Jahre in Faßstärke!
• Starke Faßreifung: Gelagert in ehemaligen Bourbon- & Sherryfässern
• Neues Design: Der heavily peated Single Malt in neuem Gewand

Porträt: Was den Ballechin 18 Jahre Cask Strength Edition Batch #002 ausmacht.

Im Jahr 1825 gegründet, hatte Edradour wechselnde Besitzer - von der New Yorker Mafia bis zu Andrew Symington, dem Kopf hinter Signatory Vintage. Kaum verändert blieb die Produktion: Edradour arbeitet in großen Teilen wie im 19. Jahrhundert, u.a. mit Original-Equipment. Unter Single-Malt-Fans längst zur Legende geworden, füllt die Highland-Brennerei unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab, gebrannt aus Malz mit mindestens 50ppm Phenolgehalt.

Der Ballechin 18 Jahre gehört zu den ältesten Abfüllungen der Marke für Rauch-Fans. Für das zweite Batch des Ballechin 18 Jahre kamen neben Bourbon- dieses Mal auch Sherry-Fässer zum Einsatz. Ausgiebig gereift, vermählt der Highlander Torfrauch mit Eichenwürze und stellt mit Malzbonbons, dunklen Früchten und Schokolade eine köstliche Balance her.

Abgefüllt: September 2024

Tasting Notes: So schmeckt der Ballechin 18 Jahre Cask Strength Edition Batch #002

• Aroma: intensiver Torfrauch gepaart mit würziger Eiche, dahinter kräftige Aromen frischer Malzbonbons und reife dunklen Früchten
• Geschmack: komplex und rund mit deutlichen Noten von Torf und Malz, dann wieder die dunklen Früchte, vor allem Pflaumen und Kirschen, gepaart mit Schokolade und etwas Toffee
• Abgang: lang im Abgang mit viel Torf und Eichenholz - die Früchte und die Schokolade werden begleitet von Gerstenmalz