Ballechin 15 Jahre Huelva Orange Wine Cask Finish

Steckbrief: Der Ballechin 15 Jahre Huelva Orange Wine Cask Finish im Überblick

• Elegantes Wine Cask Finish: rauchige Zitrusfrüchte treffen auf gegrilltes Steinobst und reifen, maritimen Rauch
• Aus einer der kleinsten Destillerien Schottlands: Edradour ist das kleine Juwel der schottischen Highlands - Ballechin die getorfte Variante
• Limitierte Edition mit Einzelnummerierung - 2.430 Flaschen wurden abgefüllt

Porträt: Was den Ballechin 15 Jahre Huelva Orange Wine Cask Finish ausmacht.

So abwechslungsreich wie ihre lange Geschichte (die Brennerei gehörte zum Beispiel einst der New Yorker Mafia) ist auch das Portfolio der Edradour Distillery. Geleitet von Signatory-Vintage-Gründer Andrew Symington, produziert die unabhängige Highland-Destillerie mit Equipment aus dem 19. Jahrhundert handgemachten Premium Single Malt - teils mit vielfältigen Finishes oder aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil - die torfig-rauchigen Varianten stets unter dem Namen Ballechin.

Der Ballechin 15 Jahre Huelva Orange Wine Cask Finish demonstriert die Harmonie von Torfrauch und Frucht. 26 Monate lang reifte der “heavily peated” Single Malt in Fässern nach, die zuvor Orangenwein aus der andalusischen Provinz Huelva enthielten. Dieser Likörwein wird mit lokalen Bitterorangen aromatisiert. So treffen rauchige Zitrusfrüchte auf gegrilltes Steinobst und reifen, maritimen Rauch.

Destilliert: 02. September 2009
Abgefüllt: 04. September 2024
Auflage: 2.430 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Ballechin 15 Jahre Huelva Orange Wine Cask Finish

• Aroma: starker Rauch, gepaart mit dem Duft von reifen Zitrusfrüchten und gegrilltem Steinobst - im Hintergrund altes Leder und würzige Eiche
• Geschmack: voll und kräftig im Geschmack mit süßen Orangen, geröstetem Eichenholz und reife, tropische Früchte - über allem maritimer Rauch und Torf
• Abgang: lang im Abgang - wieder der Torfrauch und die Zitrusnoten, eine leicht fruchtige Note ist erkennbar - dahinter Leder und Eichenholz