Plantation Black Cask Barbados & Venezuela

Steckbrief: Der Plantation Black Cask Barbados & Venezuela im Überblick 

• Ein fruchtiger Melasse-Rum, destilliert in der Column- und Pot Still
• Black Cask Double Aged Rum ist ein Premium Blend aus Rumqualitäten aus Barbados & Venezuela 
• Gereift in ehemaligen Bourbonfässern auf Barbados und Venezuela - anschließend gereift in exCognacfässern in Frankreich
• Ein toller Sipping-Rum, aber auch in einem klassischen Cocktail ein echter Genuß

Porträt: Was den Plantation Black Cask Barbados & Venezuela ausmacht

Manche Rums erzählen Geschichten - dieser hier schreibt sie gleich mehrfach neu. Der Plantation Black Cask Barbados & Venezuela ist ein echter Weltenbummler und verbindet das Beste aus zwei legendären Rum-Regionen: Barbados und Venezuela.

Die Reise beginnt in der West Indies Rum Distillery auf Barbados und der Destileria Sofa in Venezuela, wo Melasse in Column- und Pot Stills liebevoll destilliert wird. Dann reifen die Tropfen für mehrere Jahre in gebrauchten Bourbonfässern - ganz entspannt in der Karibik und Südamerika, bevor sie für den letzten Schliff nach Frankreich reisen. Dort verschmelzen die Rums in kleinen, getoasteten Ferrand-Fässern zu einem Premium-Blend, der auch den anspruchsvollsten Rumkenner begeistert.

Mit einer Dosage von 20 g/l zeigt der Plantation Black Cask, daß er durchaus einen Tick süßer daherkommen darf, ohne den Charakter zu verlieren. Man könnte sagen: ein Rum mit Stil und internationalen Ambitionen, der seine Herkunft stolz auf der Zunge trägt.

Kurz gesagt: Dieser Rum ist wie ein Multikulti-Festival im Glas - vielfältig, spannend und ein bisschen frech.
Prost auf die Fusion von Barbados und Venezuela!

Tasting Notes: So schmeckt der Plantation Black Cask Barbados & Venezuela

• Aroma: ein intensiver und ebenso frischer Start mit Aromen von reifen Äpfeln und Bananen, dazu weicher Honig, Vanille und frische Limetten - dann folgen würzig-süße Aromen von Kokosnüssen, Kaffee und Nüssen
• Geschmack: intensiv und voll im Geschmack mit süßen Noten von reifen Pflaumen, frischem Gebäck, Muskatnüssen, Tonkabohnen und Karamell
• Abgang: der Abgang ist lang und angenehm süß  - getragen von fruchtigen Noten, wieder die Äpfel und die Bananen, gepaart mit weichem Karamell - im Hintergrund Kaffee und geröstete Nüsse