The Octomore Edition 15.2

Steckbrief: Der The Octomore Edition 15.2 im Überblick

• Torfgehalt 108,2ppm - Abgefüllt in Faßstärke mit 57,9%vol. 
• 100% schottische Gerste der Sorte Concerto
• 5 Jahre alt - zu 100% auf der Insel Islay gereift in 2nd-fill exWein-, 2nd-fill-exBourbon-Casks & 1st-fill exCognac-Casks Finish

Porträt: Was den The Octomore Edition 15.2 ausmacht.

Wie der The Octomore Edition 15.1 wird auch der The Octomore Edition 15.2 aus 100% Scottish-Mainland-Concerto-Gerste mit einem Phenolgehalt von 108,2ppm hergestellt. 
Die Reifung erfolgte jedoch in einem Mix aus 2nd-fill exWein- und 2nd-fill-exBourbon-Casks mit einem anschließenden Finish in 1st-fill exCognac-Casks. 
Dieses Trio bildet die Basis für einen überaus komplexen wie eleganten Single Malt Scotch Whisky mit Aromen, die an Muskatnuss, getoastete Eiche und Karamell erinnern. Besonders spannend ist die leichte, florale Note, die dem erdigen Rauch gegenübersteht.

Tasting Notes: So schmeckt der The Octomore Edition 15.2

• Aroma: süße Aromen reifer Zitronen und Limettenschalee, erinnert an Tarte au Citron mit Baiserhaube und leicht geröstetem Eichenholz
• Geschmack: samtig-weiche Textur mit Noten von Vanillesauce, weichem Karamell und Toffee - dahinter frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Abgang: lang und unverkennbar maritim mit Wogen von erdigem Octomore-Rauch