West Cork Small Batch Rum Finish - Very Rare Expression

Steckbrief: Der West Cork Small Batch Rum Finish - Very Rare Expression im Überblick

• Irland trifft Panama: Exklusives West Cork Small Batch mit Rum Finish
• Gereift für 4 Jahre in First-Fill Bourbonfässern & für 6 Monate in Rumfässern aus Panama
• Limitierte Abfüllung mit einer Auflage von 3.060 Flaschen - exklusiv für Deutschland

Porträt: Was den West Cork Small Batch Rum Finish - Very Rare Expression ausmacht.

Als Denis McCarthy, Ger McCarthy und John O’Connell 2003 West Cork gründeten, war es wirtschaftlich wenig sinnvoll, eine Brennerei zu eröffnen. Heute ist West Cork in Skibbereen beheimatet - als die größte, vollständig in irischem Besitz befindliche Destillerie des Landes.

Dieser beachtliche Erfolg baut auf die Vision der drei Gründer-Freunde: Whiskys höchster Qualität zu attraktiven Preisen herstellen. Das gelingt unter anderem mit kreativen Cask Finishes, die Irish Whiskey in allen Facetten zeigen. Zum Beispiel: veredelt in Rumfässern.
 
Exklusiv für den deutschen Markt füllte West Cork eine limitierte Sonderedition ihres West Cork Rum Finish Single Malts in Faßstärke ab. 3.060 Flaschen demonstrieren den köstlichen Effekt von vier Jahren in First-Fill Bourbon Casks und sechs Monaten in Rumfässern aus Panama: Das Small Batch entfaltet Aromen von Honig, Vanille und Schokolade, die zu gerösteten Noten von Kaffee übergehen, begleitet von exotischen Frucht- und Kokosnoten.

Tasting Notes: So schmeckt der West Cork Small Batch Rum Finish - Very Rare Expression

• Aroma: weicher, würziger Honig und frische Vanilleschoten, dahinter Aromen von Milchschokolade und gerösteten Kaffeebohnen - im Hintergrund leicht fruchtige Anklänge
• Geschmack: mundfüllend und weich - jetzt treten intensive fruchtige Noten exotischer Früchte hervor, deutlich Papaya, Mango und Kokosnuss - im Hintergrund jetzt der Kaffee und die Schokolade
• Abgang: weich und rund im mittellangen Abgang - die Früchte harmonieren sehr elegant mit den gerösteten Kaffeebohnen, der Vanille und Schokolade