Lochlea Cask Strength Batch #2

Steckbrief: Der Lochlea Cask Strength Batch #2 im Überblick

• (Faß)starkes Stück: Lochlea Single Malt in Cask Strength!
• Starke Faßreifung: Oloroso- und Pedro Ximénez-Sherry Casks sowie STR Wine Casks
• From Grain to Glass: Gerste aus eigenem Anbau, Destillation und Reifung vor Ort!
• Elegante Frucht-, Nuss- und Getreidenoten

Porträt: Was den Lochlea Cask Strength Batch #2 ausmacht.

Sie ist eine Rarität in der schottischen Brennereilandschaft: Die Lochlea Distillery ist unabhängig, familiengeführt - und baut als eine von wenigen Destillerien Schottlands ihre Gerste selbst an. Der Effekt? Kontrolle über den gesamten Produktionsprozess und Rückverfolgbarkeit vom Feld bis in die Flasche.

Mit dem Lochlea Cask Strength Batch #2 legt die Farmbrennerei die zweite in einer Reihe von jährlichen Abfüllungen vor. Direkt aus dem Faß abgefüllt, entstehen Erlebnisse wie direkt aus dem Warehouse.

Batch #2 ist auch deshalb völlig neu für Lochlea: Es besteht aus einer Kombination aus Oloroso und Pedro Ximénez Sherry Casks sowie STR Wine Casks (Fässer, bei denen die innere Holzschicht dünn abgetragen wurde, bevor sie getoastet und zuletzt oberflächlich neu ausgebrannt wurden). Bei 60%vol. verstärkt diese Faßauswahl auf hervorragende Weise die für Lochlea charakteristischen Frucht-, Nuss- und Getreidearomen.

Tasting Notes: So schmeckt der Lochlea Cask Strength Batch #2

• Aroma: kräftige Aromen dunkler Früchte, erinnert an einen kräftigen Punsch mit vielen roten Früchten, dahinter nussige Aromen und viel Malz - im Hintergrund der Duft von Tabakblättern und würziger Eiche
• Geschmack: mundfüllend und weich im Geschmack - allen voran reife, rote Früchte und Paranüsse, dann folgen Noten von reifem Getreide, frischem Gebäck und viel Gerstenmalz
• Abgang: lang und voll im Abgang - die Früchte und das Malz tragen den Abgang - leichte Anklänge von Nüssen, Tabak und Leder sind erkennbar