Into the Bleak - proudly supporting Sea Shepherd

Steckbrief: Der Into the Bleak - proudly supporting Sea Shepherd im Überblick

• Wohltätiger Islay Whisky: Blended Malt von Bowmore & Co. für Sea Shepherd
• Mystery Malt: Ein im Pedro Ximénez Sherry Hogshead gereifter Islay Malt “teaspooned” mit im Oloroso Sherryfaß  gereiftem Bowmore Single Islay Malt Whisky
• Naturbelassen: Abgefüllt ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung

Porträt: Was den Into the Bleak - proudly supporting Sea Shepherd ausmacht.

Sie haben es wieder getan - für die Ozeane und den Genuss: Begleitet von Kälte, Regen, Nebel und navigatorischen Herausforderungen schwammen Alex und Nick Ravenhall mit Whisky ausgestattet von einem Ufer zum nächsten.

Wie die Wetterbedingungen vermuten lassen, verschlug es die neuseeländischen Brüder für ihre Spendenaktion nach Schottland: auf die Hebrideninsel Islay. Deren Brennerei-Ikonen Bowmore und Bruichladdich liegen sich an den Rändern des Loch Indaal gegenüber und markierten Start- und Landepunkt für die wohltätigen Freiwasserschwimmer.

Jeder ihrer Schwimmzüge durch die Meeresbucht wurde von Bowmore Single Malt aus Oloroso Sherry Casks begleitet. Auf der anderen Seite wartete ein in Pedro Ximénez Sherry Hogsheads veredelter Islay Single Malt darauf, mit dem Bowmore “teaspooned” zu werden. Dabei wurde dem “mystery malt” nur eine einem Teelöffel entsprechende Menge untergemischt.
 
Welcher der gefeierten Islay Single Malts den Großteil des Blended Malts Into the Bleak ausmacht, darüber dürfen Genießer an dieser Stelle rätseln. Fest steht: Jede verkaufte Flasche der limitierten Abfüllung unterstützt die Meeresschutzorganisation Sea Shepherd.

Tasting Notes: So schmeckt der Into the Bleak - proudly supporting Sea Shepherd

• Aroma: man riecht die Nähe der Destillerie zum Meer, dazu würziges Heidekraut und feuchtes Herbstlaub - über allem rote, reife Früchte
• Geschmack: jetzt deutlich fruchtiger, man erkennt den Einfluß des Sherry-Fasses, leicht süß mit Noten von altem Leder und leichtem Torfrauch - im Hintergrund würzige Töne
• Abgang: sanfter, leicht rauchiger Geschmack im Abgang