Ardbeg ANTHOLOGY 14 Jahre - The Unicorn's Tale

Steckbrief: Der Ardbeg ANTHOLOGY 14 Jahre - The Unicorn's Tale im Überblick

• Limited Edition: Der Ardbeg ANTHOLOGY 14 Jahre - The Unicorn's Tale
• Premiere: Die zweite Abfüllung einer dreiteiligen Reihe
• Der erste Ardbeg, der in seltenen Madeira-Weinfässern reifte!

Porträt: Was den Ardbeg ANTHOLOGY 14 Jahre - The Unicorn's Tale ausmacht.

Ardbeg rühmt sich, der ultimative Islay Malt Whisky zu sein. 1815 gegründet, wird Ardbeg von Kennern in aller Welt als der torfigste, rauchigste und komplexeste aller Islay Whiskys verehrt. Trotz seiner Rauchigkeit ist Ardbeg für seine köstliche Süße bekannt, ein Phänomen, das liebevoll als “das torfige Paradoxon” bezeichnet wird. 
In den 1980er und 1990er Jahren litt Ardbeg unter einer ungewissen Zukunft, und erst als die Marke 1997 von der Glenmorangie Company aufgekauft wurde, konnte die Brennerei vor dem Aus bewahrt werden. Seitdem ist die Destillerie wie ein Phönix aus der Asche auferstanden, und heute hat sich Ardbeg als Kult-Malt mit einer leidenschaftlichen Anhängerschaft etabliert.

Der Ardbeg ANTHOLOGY 14 Jahre - The Unicorn's Tale ist die zweite Edition einer dreiteiligen Serie (Anthology = literarischer Sammelband). Jeder Ardbeg der Anthology-Serie vereint zwei Wesen in sich, genau wie die mystischen Fabelwesen der griechischen Sagen. “The Unicorn‘s Tale” ist vom sagenumwobenen Islay Unicorn inspiriert. Es wurde eines Nachts nach einem Fest in der Brennerei von Arbeitern entdeckt und seine Herkunft ist geheimnisumwoben. Ob es sich nun um ein echtes Einhorn handelt oder nur um das Shetlandpony, das bei Ardbeg lebt - The Unicorn's Tale erzählt von dem bekannten gefräßigen Pony, einem verlassenen Eiswagen und der wilden Fantasie, die diese Legende hervorgebracht hat.
Erstmalig gereift in ehemaligen Madeira-Weinfässern (selten & begehrt und bringt die Süße in den Malt Whisky) und in ehemaligen Bourbonfässern (für die klassische Ardbeg Rauchigkeit).

Tasting Notes: So schmeckt der Ardbeg ANTHOLOGY 14 Jahre - The Unicorn's Tale

• Aroma: reichhaltig, süß und fruchtig - Aromen von Bananenbrot und Biskuitpudding sind präsent - Sirup-Aromen wandeln sich zu einem unverwechselbaren Duft von brennendem Zedernholz - mit etwas Wasser wird eine Fülle tropischer Früchte freigesetzt - Eukalyptusöl mischt sich mit mildem, aromatischem Rauch
• Geschmack: Limette und süße Pfirsiche galoppieren über die Zunge, dazu gesellen sich kräftige Noten geräucherter Früchte und gebackenen Brots - im Hintergrund antiseptische Lutschpastillen, Kreosot-Teer und Anis - Gerstenmalz verbindet sich mit Muskatnuss und Torfrauch
• Abgang: deutlich der Einfluss seltener Madeira-Fässer - ein launisch-rauchiges Finale mit langanhaltenden Anklängen von Menthol, Gewürznelken, Holzrauch und Kampfer