Market Row Botanical Rum

Steckbrief: Der Market Row Botanical Rum im Überblick

• Ein Premium Botanical Rum, der im Herzen des angesagten Londoner Stadtviertels Brixton handgefertigt wird
• Ein Blended Rum aus hochwertigsten karibischen Rums, veredelt mit Botanicals vom Straßenmarkt in Brixton
• Ein Botanical Rum, der die karibische Seele mit dem faszinierenden Spirit Brixtons vereint
• Als Longdrink, in einem Cocktail oder pur auf Eis ein voller Genuß
• Gewinner der Silbermedaille auf der International Spirits Challenge 2021

Porträt: Was den Market Row Botanical Rum ausmacht.

Laurent Lacassagne und Pat Venning, die seit 20 Jahren in der Welt der Spirituosen tätig sind, wollten einen neuen leichteren, trockeneren Stil von Blended Rum entwickeln und gründeten die Brixton Distillery, die sich im Herzen von Südlondon in Brixton befindet.
Market Row Botanical Rum ist das erste Produkt der noch jungen Destillerie und eine Antwort auf viele der Herausforderungen, denen sich die Rumkategorie stellen muss. Mit Market Row erfüllen sich Pat und Laurent einen Traum und bringen ihre eigene Marke auf den Markt, nachdem sie sich so lange um andere gekümmert hatten. 
Für sie persönlich war es ebenso wichtig, etwas zu tun, das der Gemeinschaft etwas zurückgibt - Market Row wird lokal und fair produziert und mit verschiedenen kulturellen Projekten und Initiativen vor Ort zusammengearbeitet.

Market Row vereint die eleganten Rumqualitäten von Jamaikas Destillerien Hampden Estate, Worthy Park und Monymusk, von Barbados legendärer Foursquare-Distillery und aus der Alcoholes Finos Dominicanos der Dominikanischen Republik.

Ein Teil des Blends wird mit hochwertigen Botanicals aus der Umgebung von Brixton re-destilliert.
Die dominierenden Botanicals sind nigerianischer Hibiskus, schwarzer Tee aus Kenia und rote Rosen
aus Asien und harmonieren perfekt mit den ausgewählten bis zu fünf Jahre gereiften Rums und bieten ein vollmundiges Geschmackserlebnis. 
Das Ergebnis ist ein leichterer, trockenerer Rum ohne Zuckerzusatz.
Weitere verwendete Botanicals sind kleine Mengen Oregano, Gewürznelken und schwarzer Pfeffer.

Tasting Notes: So schmeckt der Market Row Botanical Rum

• Aroma: hell und lebhaft in der Nase mit all den klassischen Aromen eines traditionellen jamaikanischen Pot-Still-Rums, deutlich Vanille und Karamell, vereint mit frischen und blumigen Gewürzen
• Geschmack: der Gaumen hält, was die Nase verspricht - ein Hauch von cremiger Vanille und Karamell, gefolgt von großen fruchtigen Noten von Banane und Ananas
• Abgang: die Reifung in ehemaligen Bourbonfässern macht sich am mittleren Gaumen bemerkbar und hinterlässt einen schönen, fließenden Abgang mit subtilen Noten von verkohlter Eiche und Piment