Pastis Anis des Gones Le Pastis Lyonnais

Steckbrief: Der Pastis Anis des Gones Le Pastis Lyonnais im Überblick

• Eine wunderbare und starke Neuinterpretation des traditionellen Pastis
• Gewinner der Médaille d'Or bei der Concours Général Agricole in Paris 2023

Porträt: Was den Pastis Anis des Gones Le Pastis Lyonnais ausmacht.

Mit dem köstlichen Pastis Anis des Gones Le Pastis Lyonnais hat die renommierte französische Distillerie de Lyon eine wunderbare und starke Neuinterpretation des traditionellen Pastis für alle neugierigen Pastis-Fans auf den Markt gebracht. 
Mit viel Know-how, Leidenschaft, Geduld und Liebe zum Detail widmet sich die Distillerie zu 100% der handwerklichen und natürlichen Herstellung von Pastis. Man will das Beste aus den Zutaten herausholen und das Produkt für sich selbst sprechen lassen! 
Gute Partnerschaften sind entstanden, um eine Auswahl von außergewöhnlichen Botanicals (Blumen, Pflanzen und Gewürze) aus der Region und anderswo in der Welt zu erhalten. 
Die neue Rezeptur für den de Lyon basiert auf 24 sorgfältig ausgewählten Pflanzen, die größtenteils in einer alten kupfernen Brennanlage, die direkt mit Gas beheizt wird, destilliert und anschließend einer aufwändigen und schonenden Mazeration unterzogen wurden. Zwischendurch ruht das Destillat für einige Zeit, um eine bessere aromatische Entwicklung zu erzielen. 
Das Ergebnis ist ein klassischer Pastis mit leicht holzigen Noten, einer intensiven Note von Lakritz und schöner milder Süße.