Isle of Raasay Cask Strength Release 2024

Steckbrief: Der Isle of Raasay Cask Strength Release 2024 im Überblick

• Kräftiger denn je: Das Isle of Raasay Cask Strength Release 2024
• Reif für die Insel? Maritim-fruchtiger Genuss mit dem Isle of Raasay Single Malt
• Was in Raasays Pionier-Faßkombination steckt? Eleganz, Komplexität und Charaktertiefe
• Schottisches Malz über Highland-Torf gedarrt

Porträt: Was den Isle of Raasay Cask Strength Release 2024 ausmacht.

Die erste legale Whiskydestillerie der Hebrideninsel Raasay schlägt ein kraftvolles neues Kapitel auf: Mit dem Isle of Raasay Cask Strength Release 2024 präsentiert die Küstenbrennerei ihren bislang kräftigsten Single Malt.

Für die limitierte Sonderabfüllung wurde der klassische Isle of Raasay Single Malt mit faßstarken 61,3%vol. abgefüllt. Hergestellt wurde er nach der innovativen Faßrezeptur der Inselbrenner aus getorften sowie ungetorften Rohbränden, die separat voneinander an Raasays Küste in jeweils drei Faßtypen reifen: First Fill Rye Whiskey Casks, Virgin Chinkapin Oak Casks und First Fill Bordeaux Red Wine Casks.

Das Ergebnis? Ein Maximum an Geschmack, bei dem zarter, aromatischer Rauch auf üppige Fruchtnoten von Kirsche, Aprikose und Schwarzer Johannisbeere trifft. Kandierter Ingwer, schwarzer Pfeffer und Zimt, Vanille, Butterscotch, Sandelholz und ein Hauch von Salz runden das komplexe Erlebnis ab

Tasting Notes: So schmeckt der Isle of Raasay Cask Strength Release 2024

• Aroma: deutlich weicher aromatischer Rauch, dahinter intensive fruchtige Aromen reifer Kirschen, Aprikosen und schwarzen Johannisbeeren
• Geschmack: mundfüllend mit Noten von kandiertem Ingwer, Zimt und schwarzem Pfeffer - im Hintergrund etwas Vanille
• Abgang: komplex und lang im Abgang - jetzt deutlicher die Vanille, dazu Butterscotch, Sandelholz und etwas Meersalz