Caol Ila 2013 100 Proof Edition #11 Signatory Vintage

Steckbrief: Der Caol Ila 2013 100 Proof Edition #11 Signatory Vintage im Überblick

• Edition #11 der neuen Signatory 100 Proof Edition
• Limitierte Abfüllung aus 2nd-fill Rum Barrels
• Signatory Vintage: Mehr als 10.000 Fässer beherbergt der unabhängige Abfüller

Porträt: Was den Caol Ila 2013 100 Proof Edition #11 Signatory Vintage ausmacht.

Die 100 Proof Edition schließt seit Anfang des Jahres 2024 eine Lücke im Signatory-Sortiment. 57,1%vol. oder 100 Proof ist der Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden kann. Signatory Vintage widmet der historischen Maßeinheit seit Anfang des Jahres 2024 eine eigene Reihe, in der hochprozentiger Qualitätswhisky auf niedrige Preise trifft.

Islay- mit Karibikstrand verbindet dabei der Caol Ila 2013 100 Proof Edition #11. Dank Reifung im Rum Barrel verbindet er maritimen Rauch mit frischer Süße.  

Tasting Notes: So schmeckt der Caol Ila 2013 100 Proof Edition #11 Signatory Vintage

• Aroma: reife Beeren und dunkles Kernbst, dazu leicht nussige Aromen - über allem salziger Torfrauch
• Geschmack: im Geschmack würziger werdend, deutlich Eiche und sanfte Torfnoten - dahinter Marmelade und Oliven
• Abgang: lang im Abgang mit viel Malz, feuchter Erde und Torf