Strathearn - New Make Spirit "The Heart"

Steckbrief: Der Strathearn - New Make Spirit "The Heart" im Überblick

• Eine der kleinsten Destillerien Schottlands!
• New Make Spirit: Limitierte Abfüllung mit einer Auflage von nur 1.800 Flaschen
• Strathearn verwendet als eine der letzten Destillerien die Gerstensorte Maris Otter

Porträt: Was den Strathearn - New Make Spirit "The Heart" ausmacht.

Strathearn ist eine der kleinsten Destillerien Schottlands und verwendet als eine der letzten die Gerstensorte Maris Otter, die einen cremigen, sehr malzigen New Make erzeugt.

Im Jahr 2019 kaufte der unabhängige Abfüller Douglas Laing die erst 2013 gegründete Strathearn Distillery. 
Seit der Gründung gibt es nur eine handvoll Abfüllungen von verschiedenen unabhängigen Abfüllern aus der Zeit vor der Übernahme durch Douglas Laing.
Ende des Jahres 2022 stellte Douglas Laing nun diesen New Make Spirit mit dem Namen "The Heart" vor.
Der New Make wird in der Stärke abgefüllt, mit der er ins Faß kommt - mit stolzen 63,5%vol.
Lediglich 1.800 Flaschen mit einem Inhalt von 200ml sind in den weltweiten Handel gekommen.
Die Gelegenheit für alle, die sich für den Charakter des Destillats von Brennereien interessieren.

Auflage: 1.800 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Strathearn - New Make Spirit "The Heart"

• Aroma: zu Beginn mineralische Aromen, dann deutlich cremiges Porridge mit einem Hauch von Heidehonig
• Geschmack: cremiges Mundgefühl mit Noten von Butter und warmen würzigen Noten
• Abgang: langer Abgang mit Anklängen von Zitrusschalen und gemälzter Gerste