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Holyrood Embra

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Produktbeschreibung "Holyrood Embra"

Steckbrief: Holyrood Embra im Überblick

  • Das Tor zu Torfwhisky: Holyroods neuer Single Malt Embra
  • Ein eindrucksvoller Dram für Peatheads und neue Whiskytrinker 
  • Naturbelassen: Abgefüllt ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung!

Porträt: Was den Holyrood Embra ausmacht.

2019 gegründet, bringt die Holyrood Distillery nach über 100 Jahren die Single-Malt-Produktion zurück nach Edinburgh. Inspiriert, aber nicht diktiert von der Vergangenheit, verbindet die Craft-Brennerei handwerkliche Tradition mit kühnen, neuen Ideen - etwa durch das Experimentieren mit Malzsorten, Fermentation und speziellen Fässern, angelehnt an Edinburghs reiches Brauereierbe. Wie sich der Forschergeist auf Whisky auswirkt, zeigen nicht mehr nur die “New Makes” der Brennerei.
Embra ist Holyroods zweites Release. Der Single Malt wird “Peatheads” schmecken - und er ist zugleich die Antwort für alle, die bislang keinen Torfwhisky trinken.

Er fängt zwar die klassischen, kräftigen Raucharomen und Texturen ein. Durch Schokolade, Kekse sowie helle Früchte ausbalanciert, ist er aber besonders für neue Whiskytrinker zugänglich.

Dafür wurde Embra zu 56 Prozent aus Torfmalz gebrannt und dreifach in einer Kombination aus First Fill Bourbon Barrels, Islay Quarter Casks und New American Oak Barrels gereift.
 
Benannt nach einem umgangssprachlichen Ausdruck für Edinburgh, wird Embra von einem illustrativen Design geziert, das von Abbildungen des Heiligen Leonard inspiriert ist. Denn: Holyrood befindet sich nicht nur in der St. Leonard's Lane in Edinburghs Southside. St. Leonard war zudem der Schutzpatron der Faßbauer

Auflage: 8.188 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Holyrood Embra

  • Aroma: Zitronenschale, Rosskastanie, mit Anklängen von Pfefferminze und leichtem Hickory-Rauch
  • Geschmack: Waffelkekse, dunkle Schokoladenmousse und Noten von erdigem Highland-Torfrauch
  • Abgang: Birnenkompott mit rundem, sauberem Finish

Weitere Informationen

Rauch: nicht rauchig
Destillerie: The Holyrood Distillery Ltd.
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Schottland
Region: Lowlands
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 43,6%vol.
Fassart (Typ): 1st-fill exBourbon, exIslay Quarter Casks & New American Oak
Fassart (Größe): Barrels, Islay Quarter Casks & New American Oak Barrels
Produktkategorie: Whisky
Produktart: Single Malt Whisky
Produktmarke: Holyrood
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Hersteller: The Holyrood Distillery Ltd., c/o WJM LLP, The Capital Building, 12/13 St. Andrew Square, Edinburgh EH2 2AF, Großbritannien
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