Old Pulteney Coastal Series Port Wine Cask Matured

Steckbrief: Der Old Pulteney Coastal Series Port Wine Cask Matured im Überblick

• No. 2 der Old Pulteney Coastal Series: Unpeated Highland Single Malt Scotch Whisky
• Die limitierte Edition wurde veredelt in portugiesischen Ruby Port-Pipes und -Barriques 
• Abgefüllt ohne Kältefiltrierung mit ausdrucksstarken 46%vol.

Porträt: Was den Old Pulteney Coastal Series Port Wine Cask Matured ausmacht.

Der Old Pulteney Coastal Series Port Wine Cask Matured ist die zweite von vier geplanten Editionen in Old Pulteneys Coastal Series. Die ausgewählten Fässer stammen allesamt aus ganz besonderen Küstenregionen der Welt.
Der limitierte Old Pulteney Coastal Series Port Wine Cask Matured reifte zunächst in 2nd-fill exBourbonfässern, um daraufhin ihrer eigentlichen Bestimmung zu folgen - der finalen Veredelung in ehemaligen Portweinfässern aus dem nordportugiesischen Douro Tal.
Das Ergebnis ist eine herrliche Kombination aus Frucht, Süße und Würze. 
Der Old Pulteney Coastal Series Port Wine Cask Matured verbindet auf perfekte Weise Hitze und Kälte, also die weiche und intensive Frucht des Portweins mit dem typisch maritim-mineralischen Charakter von Old Pulteney.

Old Pulteneys Coastal Series nimmt Whisky-Liebhaber mit auf eine Entdeckungsreise zu den schier unendlichen Möglichkeiten der Reifung und des Finishings in Fässern aus aller Welt. Für diese limitierte Serie kooperiert Old Pulteney mit Wein- und Spirituosenherstellern aus aller Welt, die ihre Produkte in Küstenregionen produzieren. Als ein Whisky, der berühmt ist für seine maritimen, vom Meer beeinflussten Aromen, lag es für die Brennerei auf der Hand, diesen ganz speziellen Charakter durch eine spezielle Faßreifung zu verstärken. Das Ergebnis sind extrem unterschiedliche sowie ausdrucksstarke Single Malts.

Hier finden zwei Welten zueinander, die gegensätzlicher nicht sein könnten und doch in mindestens zwei Punkten stark miteinander verbunden sind: ein jahrhundertealtes Handwerk und die Suche nach intensiven Aromen durch den Ausdruck des klimatischen Einflusses an der Küste. Hier verschmelzen die Vorzüge amerikanischer Eichenfässer mit handverlesenen portugiesischen Ruby Port Pipes und Ruby Port Barriques zu einem besonders ausgewogenen, maritimen Single Malt mit wunderbar süßen und würzigen Noten sowie der typischen Old Pulteney-Mineralität.

Die rubinrote Geschenkbox mit goldfarbenen Elementen unterstreicht die Portfaßreifung und zeigt eine Illustration der portugiesischen Küste.
Der Single Malt Whisky ist nicht kältefiltriert.

Malcolm Waring, Master Distiller von Old Pulteney, sagt zu seinem neuesten Meisterstück: 
"Es ist mir ein ganz besonderes Vergnügen, unseren neuen Coastal Series zu präsentieren - Old Pulteney Port. Für mich repräsentiert er die perfekte Balance aus fruchtig-intensiven Port Aromen und der typisch elegant-salzigen Note von Old Pulteney. Ein ganz besonderer Genuss! Der Old Pulteney Port ist eine großartige Ergänzung unserer limitierten Coastal Serie und reiht sich ein neben unserer ersten limited Edition, dem Pineau des Charentes."

Tasting Notes: So schmeckt der Old Pulteney Coastal Series Port Wine Cask Matured

• Aroma: intensive Aromen von getrockneten Früchten, Sultaninen und buttriger Vanille  
• Geschmack: deutliche Noten kandierter Orangen, dazu Marzipan und reife Kirschen - über allem Zimtschnecken
• Abgang: lang im Abgang mit einer angenehmen fruchtigen Süße - gepaart mit der Old Pulteney-typischen mineralischen Salzigkeit