Craigellachie 13 Jahre Finished in former Bas-Armagnac Barrels

Steckbrief: Der Craigellachie 13 Jahre Finished in former Bas-Armagnac Barrels

• Nachgereift in ehemaligen französischen Bas-Armagnac Barrels
• Ausgeprägte Noten von gebackenen Äpfeln, Zimt und Karamell-Shortbread
• Naturbelassen: Ohne Farbstoffe & nicht kältefiltriert

Porträt: Was den Craigellachie 13 Jahre Finished in former Bas-Armagnac Barrels ausmacht.

Craigellachie ist ein Urgestein der Speyside und dennoch alles andere als ein typischer Speyside-Whisky. 
Sein fruchtiger, kraftvoller Geschmack ist auf die Verwendung von Worm-Tub-Kondensatoren zurückzuführen. 
Craigellachie ist eine von wenigen Brennereien, die noch mit dem traditionellen Verfahren zur Rückverflüssigung von Alkoholdampf arbeiten.

Und: die einzige Brennerei in Schottland, die ihre Gerste während des Darrens im Mälzungsprozess mit Öl befeuert - für einen robusten Charakter.

Craigellachie wählte aus dem umfangreichem Faßbestand eine handvoll Fässer aus und ließ diese in ehemaligen französischen Bas-Armagnac Barrels nachreifen.

Nach 13 Jahren entfaltet der Single Malt Noten von gebackenen Äpfeln, Zimt und Karamell-Shortbread.

Tasting Notes: So schmeckt der Craigellachie 13 Jahre Finished in former Bas-Armagnac Barrels

• Aroma: kräftig Aromen reifer roter Äpfel, dazu reife Ananas und würziger Lagerfeuerrauch
• Geschmack: mundfüllend und cremig mit ausgeprägten Noten von Bratäpfeln mit Zimt, dazu Karamell-Shortbread
• Abgang: lang im Abgang mit süßer Ananas, dahinter wieder der Lagerfeuerrauch