Très Vieux Brut de Fut Petite Champagne Lot 83 Vallein Tercinier

Steckbrief: Der Très Vieux Brut de Fut Petite Champagne Lot 83 Vallein Tercinier im Überblick

• Ein seltener Single Cask Cognac: 40 Jahre alter Vintage-Schatz von Vallein Tercinier
• Limitierte Auflage mit 570 Flaschen
• Naturbelassen - abgefüllt ohne Kältefiltrierung, ohne Farbstoffe und ohne Zucker

Porträt: Was den Très Vieux Brut de Fut Petite Champagne Lot 83 Vallein Tercinier ausmacht.

Cognacs des Hauses Vallein Tercinier beglücken in fünfter und sechster Generation die Gaumen anspruchsvoller Genießer. Rund um die kleine Gemeinde Chermignac gedeihen die zumeist Ugni-Blanc-Reben auf verschiedenen “Crus”. Aus ihnen destilliert und verblendet (zum Teil mit zugekauften Eaux-de-Vie) Vallein Tercinier feinste, zugleich erschwingliche Cognacs für Kategoriekenner wie Neulinge - darunter zunehmend Whisky-Fans. Letztere Genießergruppe erobert sich der Familienbetrieb seit einiger Zeit mit kostbaren, unverfälschten Single Casks aus dem umfangreichen und jahrzehntealten Bestand des Hauses.
 
Zu den Cognac-Raritäten zählt der rund 40 Jahre alte Très Vieux Brut de Fut Petite Champagne Lot 83 Vallein Tercinier. Das Single Cask aus 100% Trauben der Petite Champagne begrüßt mit üppigen Fruchtnoten von Zitrus, Birne und Mango, geht zu gerösteten, nussigen Noten über und schmiegt sich ölig an den Gaumen.

Destilliert: 1983
Abgefüllt: 2023
Cru: 100% Petite Champagne
Faßtyp: French Oak Cask
Faß-Nr.: 0228
Auflage: 570 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Très Vieux Brut de Fut Petite Champagne Lot 83 Vallein Tercinier

• Aroma: sehr fruchtig - deutliche  Aromen reifer Zitrusfrüchte und reifer Mangos, dahinter grüne Birnen und leicht nussige Aromen
• Geschmack: mundfüllend, voll und weich im Geschmack - weich und fruchtig präsentiert sich der 40 Jahre alte Cognac, wieder die Birnen und die Mangos, dazu jetzt deutlicher Noten gerösteter Nüsse
• Abgang: langer, angenehm fruchtiger Abgang, dazu wieder die Nüsse und wilde Kräuter