Steckbrief: Der Pastis Combier im Überblick

Seit dem 18. Jahrhundert produziert die Destillerie Combier Pastis
Ein traditioneller Pastis aus nur 15 Pflanzen und Gewürzen

Porträt: Was den Pastis Combier ausmacht.

Im Alter von gerade einmal 25 Jahren gründeten die Brüder Baptiste und Claude Combier im 18. Jahrhundert im französischen Saumur die Destillerie Combier.

Das Traditionshaus mit langer Geschichte produziert mit dem Pastis Combier einen naturweißen, leicht grünlichen Pastis nach traditionellem Rezept.

Gerade einmal 15 Pflanzen und Gewürze finden den Weg in den Pastis Combier - darunter natürlich Sternanis, Gewürznelken, Kardamom, schwarzer Pfeffer und Muskatnuss - aber auch so exquisite Kräuter wie Wermut und Tausendgüldenkraut.

Tasting Notes: So schmeckt der Pastis Combier

Aroma: elegante Aromen von würziger Lakritze, dazu kräftige würzige Aromen von Pfefferkörnern, Kardamom und etwas Koriander
Geschmack: sehr leicht und elegant im Geschmack - die Lakritze tritt zurück und macht Platz für deutliche Noten von Sternanis, dazu wieder der Kardamom
Abgang: lang und ausgewogen im Abgang

Weitere Informationen

Destillerie:	Distillerie Combier
Abfüller:	Originalabfüllung
Land:	Frankreich
Farbstoff:	ohne Farbstoff
Flascheninhalt:	0,7l
Alkoholgehalt:	45%vol.
Produktkategorie:	Pastis
Produktart:	Pastis
Produktmarke:	Combier
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Distillerie Combier, 48 Rue Beaurepaire, 49400 Saumur, Frankreich
Hersteller:	Distillerie Combier, 48 Rue Beaurepaire, 49400 Saumur, Frankreich