Plantation Barbados 8 Jahre Port Cask Finish

Steckbrief: Der Plantation Barbados 8 Jahre Port Cask Finish im Überblick

• Single Cask Collection 2023 - Premium-Rumqualitäten aus besonderen Fässern
• Gereift auf Barbados, nachgereift im Château de Bonbonnet in Frankreich
• Limitierte Abfüllung: Nur einmal im Jahr wird die Single Cask Collection herausgebracht

Porträt: Was den Plantation Barbados 8 Jahre Port Cask Finish ausmacht.

Destilliert von West Indies Rum Distillery in der Pot- und Column-Still aus Melasse, reifte der Plantation Barbados 8 Jahre Port Cask Finish zunächst für fünf Jahre auf Barbados in ehemaligen klassischen amerikanischen Bourbonfässern, anschließend ließ Ferrand den Rum  in Frankreich für ein Jahr in ehemaligen Ferrand-Cognacfässern und für zwei weitere Jahre in ehemaligen Portweinfässern aus der Region Alto Douro in Portugal nachreifen.

Portwein ist ein meist roter Süßwein aus der Region Alto Douro in Portugal.

Tasting Notes: So schmeckt der Plantation Barbados 8 Jahre Port Cask Finish

• Aroma: die Aromen erinnern an einen Kirschbrand, fruchtig-frisch mit einer leichten Süße, dazu dezente Röstaromen
• Geschmack: ein ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel mit Noten von Kirsch-Kaubonbons und einer leichten Bittermandel-Süße