Steckbrief: Der Plantation Fiji 2011 Marsala Cask Finish im Überblick

Single Cask Collection 2023 - Premium-Rumqualitäten aus besonderen Fässern
Gereift auf den Fidschi-Inseln, nachgereift im Château de Bonbonnet in Frankreich
Limitierte Abfüllung: Nur einmal im Jahr wird die Single Cask Collection herausgebracht

Porträt: Was den Plantation Fiji 2011 Marsala Cask Finish ausmacht.

Destilliert im Jahr 2011 bei der Rum Co. of Fiji in der Column-Still aus Melasse, reifte der Plantation Fiji 2011 Marsala Cask Finish zunächst für sieben Jahre auf den Fidschi-Inseln in ehemaligen klassischen amerikanischen Bourbonfässern, anschließend ließ Ferrand den Rum in Frankreich für vier Jahre in ehemaligen Ferrand-Cognacfässern und ein weiteres Jahr in Marsalafässern nachreifen.

Marsala ist ein Likörwein aus der gleichnamigen sizilianischen Hafenstadt in Italien.

Tasting Notes: So schmeckt der Plantation Fiji 2011 Marsala Cask Finish

Aroma: deutliche Aromen von reifen Haselnüssen, Anklänge von Passionsfrüchten, dazu mit Schokolade überzogene Trockenfrüchte und ein Hauch von frisch aufgebrühtem Kaffee
Geschmack: satt und rund im Geschmack mit einer ausgeprägten Fruchtsüße, wieder mit Schokolade überzogene Trockenfrüchte gepaart mit gebranntem Zucker

Weitere Informationen

Destillerie:	Rum Co. of Fiji
Abfüller:	C. Ferrand
Land:	Fidschi
Abgefüllt:	2023
Destilliert:	2011
Alter:	12 Jahre
Farbstoff:	ohne Farbstoff
Flascheninhalt:	0,7l
Alkoholgehalt:	51,8%vol.
Fassart (Typ):	exBourbon, exCognac & exMarsala Finish
Produktkategorie:	Rum & Rum basierte Spirituosen
Produktart:	Rum
Produktmarke:	Plantation
Produktserie:	Single Cask Collection 2023
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland