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Meikle Toir 5 Jahre - The Sherry One

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Produktbeschreibung "Meikle Toir 5 Jahre - The Sherry One"

Steckbrief: Der Meikle Tòir 5 Jahre - The Sherry One im Überblick

  • Peated Perfection: Meikle Tòir zeigt erstmals The GlenAllachies rauchige Seite
  • Billy Walker und The GlenAllachie präsentieren: getorften Speyside Single Malt 
  • Eine große Mission: Meikle Tòir (ausgesprochen “Mee-kuhl Tor”)
  • Torfgehalt von 35ppm: volle, fruchtige Noten mit wärmenden Torfrauchschwaden

Porträt: Was den Meikle Tòir 5 Jahre - The Sherry One ausmacht.

Branchenveteran Billy Walker und The GlenAllachie verfolgen ein ambitioniertes Ziel: getorften Speyside Single Malt zu kreieren, der seinesgleichen sucht. Meikle Tòir (ausgesprochen „Mee-kuhl Tor“) lautet entsprechend der Name für die neue Marke: Gälisch für „big pursuit“, steht dieser frei übersetzt für eine große Mission.
 
An dem für die Whiskyregion raren, rauchigen Stil tüftelt die unabhängige Brennerei schon seit 2018. Wenn auch in kleinem Umfang: Nur für sechs Wochen pro Kalenderjahr werden rund 100.000 Liter getorften Rohbrandes destilliert. Dafür darrt das Gerstenmalz über Festland-Torf aus St. Fergus, der im Vergleich zu Insel-Torf für süßeren Rauch mit Eichentönen sorgt. Er wird in feuchtem Zustand verwendet - für maximale Aromen und einen Torfgehalt des Whiskys von aktuell bis zu 71 ppm (im Gerstenmalz bis zu 95 ppm).

Nach 5 Jahren Reifezeit kommen im September 2023 die ersten Ergebnisse auf den Markt.

Für Meikle Tòir - The Sherry One greift Billy Walker auf Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Puncheons zurück. Das Resultat: volle, fruchtige Noten, die sich harmonisch mit wärmenden Torfrauchschwaden vermischen.
 

Weitere Informationen

Rauch: rauchig
Destillerie: Glenallachie
Abfüller: Originalabfüllung
Land: Schottland
Region: Speyside
Alter: 5 Jahre
Farbstoff: ohne Farbstoff
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 48%vol.
Fassart (Typ): 1st-fill exBourbon, exPedro Ximénez- & exOloroso Sherry Puncheons
Fassart (Größe): Barrels & Puncheons
Produktkategorie: Whisky
Produktart: Single Malt Whisky
Produktmarke: Meikle Toir
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Hersteller: The GlenAllachie Distillers Co. Ltd., Unit 1, Enterprise House, 4 Greenpark Court Drumpellier Business Park Coatbridge ML5 1EP, Großbritannien
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