Springbank 21 Jahre Bottled 2023

Steckbrief: Der Springbank 21 Jahre Bottled 2023 im Überblick

• The Work of Human Hands: Springbank - eine Familie, fünf Generationen
• Das Flaggschiff von Springbank: Release 2023
• Elegante Faßauswahl: Gereift in ehemaligen Bourbon-, Rum-, Sherry- und Portweinfässern

Porträt: Was den Springbank 21 Jahre Bottled 2023 ausmacht.

In Campbeltown, im südlichen Teil der Halbinsel Kintyre, wird bereits seit vielen Jahrhunderten Whisky destilliert. Der älteste Beweis stammt aus dem Jahre 1591. Auch die Brennerei Springbank ist in der einstigen Whisky-Hauptstadt der Welt ansässig und produziert hier bereits seit 1828 Whisky von höchster Qualität. 
Die unabhängige Brennerei Springbank gehört zu den wenigen Destillerien Schottlands, die noch immer von Mitgliedern der ursprünglichen Familie - den Mitchells - geführt wird. 
Der heutige Inhaber Hedley G. Wright ist ihr direkter Nachfahre. Überhaupt ist diese Brennerei gelebte Tradition: Die Räumlichkeiten bestehen nicht nur aus dem Ur-Stammsitz von 1828, sondern auch aus Teilen der ehemaligen Brennereien Longrow, Rieclachan, Union, Springside und Argyll...

Der 21-jährige Springbank Release 2023 reifte zu 45% in ehemaligen Bourbonfässern, zu 20% in exRum-, 20% exSherry- und zu 15% in exPortweinfässern

Tasting Notes: So schmeckt der Springbank 21 Jahre Bottled 2023

• Aroma: Aromen von Zitrusschalen, Ananas und Fudge - dahinter geräucherter Schinken und Tomatenblätter - leichter Torfrauch über allem
• Geschmack: tropische Früchte - vor allem Mango, Kokosnuss und Papaya, dann folgen Lakritze, Cola und Gebäck - dahinter Honig und leicht erdige Noten
• Abgang: lang im Abgang mit Orangenschalen, Karamell und brennenden Lagerfeuerscheiten