Kilchoman Vintage 2010 Calvados Double Cask #383 & #384 #4/10

Steckbrief: Der Kilchoman Vintage 2010 Calvados Double Cask #383 & #384 #4/10 im Überblick

• Uniquely Islay Series: An Samhradh 2023
• Kilchomans einzigartige Single Cask Collection: 10 limitierte Abfüllungen in der Serie
• Stark getorft mit elegantem Finish: Gereift in Bourbonfässern, Finish in Clavadosfässern
• Limitierte Abfüllung: Nur 475 Flaschen

Porträt: Was den Kilchoman Vintage 2010 Calvados Double Cask #383 & #384 #4/10 ausmacht.

Der Kilchoman Vintage 2010 Calvados Double Cask #383 & #384 #4/10, destilliert aus Gerste, die ausschließlich von der Farm Destillerie Kilchoman stammt, reifte zunächst in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt dann ein Finish in zwei exCalvadosfässern.
Der Kilchoman Vintage 2010 Calvados Double Cask #383 & #384 #4/10 ist mit 50ppm stark getorft. 

Das visionäre Bestreben der 100% Islay Philosophie findet in dieser einzigartigen Single Cask Kollektion ihren Ausdruck.  

Getragen von der jahrhundertealten Tradition des "farm distilling", den unendlichen Möglichkeiten der handwerklichen Prozesse vor Ort und einem herausragenden Faß-Managements, zeigt sich der kunstfertige Variantenreichtum Kilchomans.  

Es werden unterschiedliche Faßtypen, Vintages und Rauchstufen in Cask Strength präsentiert.  

Jedes der Fässer ist für das Release AN SAMHRADH 2023 von I-X beziffert, jede Flasche händisch einzeln nummeriert und mit einer kurzen Distiller's Tasting Note versehen.

Kilchoman ist stolz darauf, Schottlands einzige Brennerei zu sein, die einen Single Malt aus eigens angebauter und gemälzter Gerste präsentiert.  

Die Uniquely Islay Serie gibt Kilchoman dabei die Möglichkeit, mit außergewöhnlichen Faßtypen zu experimentieren und diese vorzustellen.

„This is a real interesting selection from various cask maturations, and I am sure you will enjoy tasting the distinctive Kilchoman Distillery characteristic coming through in each of these editions and the cask influence will be unique to that individual single cask.” 
Anthony Wills, Kilchoman Founder und MD

Destilliert: 05.08.2010
Abgefüllt: 05.06.2023
Phenolgehalt: 50ppm
Faß-Nr. 383/2010 & 384/2010
Auflage: 475 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Kilchoman Vintage 2010 Calvados Double Cask #383 & #384 #4/10

• Aroma: frisch mit deutlichen Aromen von reifen Früchten - Äpfel und Aprikosen sind präsent
• Geschmack: jetzt deutlich der kräftige Torfrauch, dazu gesellen sich wieder die reifen Äpfel und die saftigen Aprikosen - über allem süßes Gebäck
• Abgang: lang im süß-torfigen Abgang - Früchte und Torf gehen Hand in Hand