Grafschaft Mark Alte Quetsch

Steckbrief: Der Grafschaft Mark Alte Quetsch im Überblick

• Ein Obstbrand der besonderen Art: Vollmundig, fein und weich
• Regionales für Besonderes: Nur erlesene, regionale Zwetschgen werden verwendet
• Faßgelagert: Nach der Destillation lagert der Brand mehrere Monate in Holzfässern
• Der besondere Digestif: Am besten pur genießen bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C

Porträt: Was den Grafschaft Mark Alte Quetsch ausmacht.

Ein Obstbrand der besonderen Art: Wer seinen Gästen einmal etwas anderes bieten möchte als den klassischen Obstler liegt mit dem Grafschaft Mark Alte Quetsch genau richtig. Ein hervorragender Obstbrand, vollmundig, fein und weich - hervorragend geeignet als Digestif nach einem leckeren Essen.

Es werden nur erlesene und regionale Zwetschgen verwendet, die dann durch mehrmonatige Faßlagerung bei besten Bedingungen zu einem vollmundigen Zwetschgenbrand werden. Ein äußerst feiner und außergewöhnlicher Obstbrand, den man gerne pur genießt.

Der Grafschaft Mark Alte Quetsch erinnert stark an einen Christmas Cake englischer oder irischer Tradition, der zwar nach Weihnachten benannt ist, aber auch gerne außerhalb der festlichen Saison genossen wird. Der dunkle Früchtekuchen ist verwandt mit unserem Früchtebrot und wird immer wieder mit Brandy oder Whisky getränkt, um ja nicht zu trocken zu werden. Die alte Quetsch ist also Früchtebrot im Glas - ganz ohne Krümel!

Am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18°C genießen!

Tasting Notes: So schmeckt der Grafschaft Mark Alte Quetsch

• Aroma: Rum- und Whisky-getränkte Pflaumen, Trockenzwetschgen und -feigen, dezente Mandelaromen wie bei Amaretto, ähnlich dem Japanischen Ume-Likör
• Geschmack: weich und vollmundig - saftiges Früchtebrot mit Trockenzwetschgen, Feigen und Rosinen, wieder etwas Amaretto und Karamell, die typischen Faßnoten halten sich noch bedeckt 
• Abgang: Karamell, getrocknete Feige und würzige Töne vom Eichenfaß