Grafschaft Mark Alter Apfel

Steckbrief: Der Grafschaft Mark Alter Apfel im Überblick

• Ein Obstbrand der besonderen Art: Vollmundig, fein und weich
• Regionales für Besonderes: Nur erlesene, regionale Äpfel werden verwendet
• Faßgelagert: Nach der Destillation lagert der Brand mehrere Monate in Holzfässern
• Der besondere Digestif: Am besten pur genießen bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 °C

Porträt: Was den Grafschaft Mark Alter Apfel ausmacht.

Ein Obstbrand der besonderen Art: Wer seinen Gästen einmal etwas anderes bieten möchte als den klassischen Obstler liegt mit dem Grafschaft Mark Alter Apfel genau richtig. Ein hervorragender Obstbrand, vollmundig, fein und weich - hervorragend geeignet als Digestif nach einem leckeren Essen.

Es werden nur erlesene und regionale Äpfel verwendet, die dann durch mehrmonatige Faßlagerung bei besten Bedingungen zu einem vollmundigen Apfelbrand werden. Ein äußerst feiner und außergewöhnlicher Obstbrand, den man gerne pur genießt.

Der Grafschaft Mark Alter Apfel ist wie die nostalgische Erinnerung an das Apfelkompott aus Omas Keller. Jeden Sommer wurden nur die besten Früchte eingekocht, in dickwandige Gläser gefüllt und mit einem rotem Gummiring unter dem Deckel vakuum verschlossen. Es gibt heutzutage wohl nichts, was man in dieser Qualität noch kaufen könnte, doch die Aromen wurden in diesem edlen Obstbrand wiederbelebt.

Am besten bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18°C genießen!

Tasting Notes: So schmeckt der Grafschaft Mark Alter Apfel

• Aroma: zu Beginn etwas Bratapfel und Apfelkompott mit einem Hauch Zimt und Nelke, dann eine dezente Säure von grünen Äpfeln
• Geschmack: weich und vollmundig - saftige, vollfruchtige Apfelnoten, die von warmen Gewürzen wie Zimt und Vanille unterstützt werden, durch die Faßreifung sanft und dezent weinig, wie bei einem alten Cognac
• Abgang: warme, würzige Noten im langen Abgang - wieder die Äpfel