Steckbrief: Der GlenAllachie 2012/2023 Cuvée Cask Finish im Überblick

Das neue Whisky-Cuvée aus der Hand von Billy Walker
Exklusiv für Deutschland

Porträt: Was den GlenAllachie 2012/2023 Cuvée Cask Finish ausmacht.

Billy Walker hatte einmal mehr Gelegenheit, sein großes Fingerspitzengefühl für Fässer zu beweisen. Sensibel selektierte und kombinierte die lebende Legende Puncheons, Barriques und Pipes zu einem neuen GlenAllachie Whisky-Cuvée.

Der exklusiv für Deutschland abgefüllte The GlenAllachie 2012/2023 reifte zunächst in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Für zusätzliche Tiefe und Komplexität wählte Billy Walker weitere drei Faßtypen von unterschiedlichem Charakter aus.

Die Süße von Pedro Ximénez Sherry-Puncheons vermählt sich so mit den zarten, floralen Aromen von Moscatel Wine-Barriques und den dunkelfruchtigen, nussigen Noten von Ruby Port Pipes. Das Ergebnis: Ein üppiges Single-Malt-Cuvée mit Aromen von Karamellsauce über Pflaumenkonfitüre bis Gartenfrüchten.

Tasting Notes: So schmeckt der GlenAllachie 2012/2023 Cuvée Cask Finish

Aroma: reichlich Mokka, Lakritz und Sultaninen, gefolgt von Muscovado-Zucker, mit Honig glasierte Kirschen und reife Gartenfrüchte
Geschmack: Wellen von Heidehonig, Zimtwürze und karamellisiertem Zucker gehen über zu Sirup, Ingwer und Orangenschale

Weitere Informationen

Rauch:	nicht rauchig
Destillerie:	Glenallachie
Abfüller:	Originalabfüllung
Land:	Schottland
Region:	Speyside
Abgefüllt:	2023
Destilliert:	2012
Alter:	10 Jahre
Farbstoff:	ohne Farbstoff
Kältefiltriert:	ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt:	0,7l
Alkoholgehalt:	54,9%vol.
Fassart (Typ):	American Oak, exPedro Ximénez-Sherry, exMoscatel & exRuby Port
Fassart (Größe):	Barrels, Puncheons, Wine Barriques & Port Pipes
Produktkategorie:	Whisky
Produktart:	Single Malt Whisky
Produktmarke:	GlenAllachie
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Kirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland
Hersteller:	The GlenAllachie Distillers Co. Ltd., Unit 1, Enterprise House, 4 Greenpark Court Drumpellier Business Park Coatbridge ML5 1EP, Großbritannien