Ballechin 15 Jahre 2007/2022 SFTC Madeira Cask Matured #199,#200 & #203

Steckbrief: Der Ballechin 15 Jahre 2007/2022 SFTC Madeira Cask Matured #199,#200 & #203 im Überblick

• Elegante Reifung: Gereift in drei ehemaligen Madeira-Weinfässern
• Aus einer der kleinsten Destillerien Schottlands: Edradour produziert unter dem Namen Ballechin seine torfigen Malt Whiskys
• Limitierte Auflage: Nur 1.258 Flaschen wurden abgefüllt

Porträt: Was den Ballechin 15 Jahre 2007/2022 SFTC Madeira Cask Matured #199,#200 & #203 ausmacht.

1825 gegründet, hatte Edradour wechselnde Besitzer - von der New Yorker Mafia bis zu Andrew Symington, dem Kopf hinter Signatory Vintage. 

Kaum verändert blieb die Produktion: Edradour arbeitet in großen Teilen wie im 19. Jahrhundert, u.a. mit Original-Equipment.

Unter Single-Malt-Fans längst zur Legende geworden, füllt die Highland-Brennerei unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab, gebrannt aus Malz mit mindestens 50ppm Rauchanteil.

Destilliert im Mai 2007 reifte der Single Malt Whisky über 15 Jahre in den drei ehemaligen Madeira-Fässern #199, #200 und #203, dann vermählte Edradour die Fässer miteinander und füllte den Ballechin 15 Jahre 2007/2022 SFTC Madeira Cask Matured #199,#200 & #203 im Oktober 2022 auf 1.258 Flaschen ab.

Destilliert: Mai 2007
Abgefüllt: Oktober 2022
Faß-Nr.: #199, #200 & #203
Auflage: 1.258 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Ballechin 15 Jahre 2007/2022 SFTC Madeira Cask Matured #199,#200 & #203

• Aroma: kräftige Aromen reifer dunkler Beeren, dazu Pflaumen und Rosinen - über allem leichter Torfrauch
• Geschmack: mundfüllend und komplex - wieder die Pflaumen und Rosinen, dazu Cremepudding und leicht Anklänge von Heidekraut - über allem Torfrauch
• Abgang: lang im Abgang - Frucht, Torf und altes Leder sind präsent - über allem würzige Töne