West Cork 7 Jahre Single Malt

Steckbrief: Der West Cork 7 Jahre Single Malt im Überblick

• Single Malt Whiskey: Dreifach destilliert, gereift in Oloroso Sherry- & Bourbonfässern
• Fruchtig-weich: Intensive Noten reifer Beeren und Früchte
• Die größte, vollständig in irischem Besitz liegende Destillerie des Landes
• West Cork: Acht Pot Stills, sieben Warehouses, rund 55.000 Fässer

Porträt: Was den West Cork 7 Jahre Single Malt ausmacht.

Der West Cork 7 Jahre Single Malt verbrachte zunächst 4 Jahre in Oloroso Sherry Casks der Bodega Tolerina Rodriguez aus dem malerischen Cadiz, bevor er in Bourbonfässern vollendet wurde. Bei idealer Trinkstärke entfaltet er ein angenehmes Profil mit Malz, Tanninen, grünen Früchten und Zitrusfrüchten, das mit roten Beeren nachklingt.

Den Großteil des Equipments baute das Team der 2003 gegründeten West Cork Distillers einst selbst. Heute arbeitet die südlichste Whiskeybrennerei Irlands mit acht Pot Stills, verwaltet rund 55.000 Fässer in sieben Warehouses und verkauft ihre Produkte in über 70 Länder. Ein beachtlicher Erfolg.
Er baut auf die Vision der drei Gründer-Freunde: Whiskeys höchster Qualität zu attraktiven Preisen herstellen und dabei nachhaltige Arbeitsplätze in einer der abgelegensten und zugleich schönsten Regionen Irlands schaffen.

West Cork ist die größte, vollständig in irischem Besitz liegende Destillerie des Landes. Für die Whiskeys verwendet das unabhängige Team ausschließlich frisches Quellwasser sowie 100 Prozent Getreide aus irischem Anbau. Typisch für den milden Whiskeystil der Insel, sind alle Abfüllungen der West Cork Distillers dreifach destilliert.

Tasting Notes: So schmeckt der West Cork 7 Jahre Single Malt

• Aroma: Aromen von grünen Früchten, Marzipan und roten Beeren
• Geschmack: angenehme Noten von Malz, Tanninen und grünen Früchten, dazu eine leichte Würze und Zitrustöne
• Abgang: lang im Abgang mit Anklängen von Malz und roten Beeren