Renegade Cane Rum - Etudes Pearls

Gereifte Rumrevolution: Renegade präsentiert erste faßgelagerte Rums

Strahlend blau wie das karibische Meer zeichnen sich die Gebäude gegen den Horizont ab.  

Umgeben vom üppigen Grün Grenadas, fußläufig vom Strand entfernt, steht eine der modernsten Rumbrennereien der Welt.  

Die Renegade Rum Distillery ist der jüngste wahrgewordene Traum von Waterford CEO Mark Reynier.

25 Millionen US-Dollar investierte der Spirituosen-Entrepreneur in seine Vision: natürlichen Rum aus frischem Zuckerrohrsaft nach den Prinzipien des Terroirs zu brennen.

Farm für Farm, Feld für Feld, Terroir für Terroir bilden die Single Farm Origin Rums Grenada geschmacklich ab.

Renegades innovative Anlage erlaubt die streng separate Verarbeitung der einzelnen Zuckerrohrernten.  

Ein ausgetüfteltes, digitales Datenwerk macht das Süßgras vollständig rückverfolgbar.  

Wer eine Flasche Renegade Rum sein Eigen nennt, kehrt so über einen "Cane Code" auf dem Etikett zum Ursprung des Inhalts zurück - und erlebt einen für die Rum-Branche außergewöhnlichen Grad an Transparenz.

Pearls - Études Renegade Single Farm Origin Pure Cane Rum

Zuckerrohr der eleganten Sorte Yellow Lady, das zwischen Mangroven und Auen südlich der Destillerie wächst, ist die Basis für den geschmeidigen Pearls.  

Zusätzlich in Virgin US Oak Casks gereift ist der Single Farm Rum köstlich ausgeglichen zwischen Kokos, der Süße von Toffee und Vanille sowie der Würze von Zimt und Eiche.

Aroma: eine köstliche Toffeesüße und würzige Eichennoten bilden eine starke aromatische Harmonie
 
Geschmack: der Auftakt ist süß und würzig mit dunklem Zimt und Eichenholz, getragen von einer kräftigen, runden, geschmeidigen Pot-Still-Textur. Das Zuckerrohr und das Terroir schimmern mit Vanille und Kokosnuss deutlich durch
 
Abgang: die verlockenden Gewürze und die üppige Textur bleiben lange am Gaumen haften

Alter: 411 Tage
Destilliert: 30.01.2021
Abgefüllt: 08.09.2022
Basis: frischer Zuckerrohrsaft (Sorte: Yellow Lady)
Destillation: Pot Still
Faßtyp: First Fill American Oak Casks (50%), Virgin US Oak Casks (32%), Premium French Oak Casks (18%)
Auflage: 6.000 Flaschen
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert
Nicht kühlfiltriert