Letter of Marque - Privateer International Pot Still Single Cask #574

Freibrief für authentischen Hochgenuss: Privateer Rum Single Cask

• Pot Still Single Cask Rum: New American Oak Cask No. 574
• Limitierte Auflage: Nur 228 Flaschen
• Naturbelassen: Nicht kältefiltriert, Nicht gefärbt & Nicht gezuckert
   

Porträt: Was den Letter of Marque - Privateer International Pot Still Single Cask #574 ausmacht.

Die amerikanischen Freibeuter (engl. "privateers") spielten im 18. Jahrhundert eine entscheidende Rolle beim Sieg über einen scheinbar unüberwindlichen Feind.
Ihr Mut und Einfallsreichtum trugen dazu bei, den Ausgang des Unabhängigkeitskrieges zu verändern.

Privateer Rum folgt ihrem Beispiel und setzt sich über Praktiken großer Rumhersteller hinweg.
Süßen, Aromatisieren, Filtern und Würzen industrieller Destillate?
Davon erklärt sich die Brennerei unabhängig.  

Stattdessen ist der Standard der US-Amerikaner hoch, basiert auf Ehrlichkeit und Reinheit.

Seine Kunst demonstriert Privateer Rum auf besondere Weise in Einzelfaßabfüllungen der Reihe "Letter of Marque", benannt nach dem Kaperbrief, der gesetzlichen Grundlage für die Freibeuterei.
Exklusiv für Deutschland wurde das Letter of Marque Single Cask Nr. #574 ausgewählt.

Dessen Basis: guatemaltekische Melasse der Güteklasse A, produziert in einem Betrieb, der Engagement für die Umwelt und für die Standards der Zuckerrohrarbeiter gewährleistet.

In sechs Tagen bei kühlen Temperaturen ausgiebig fermentiert, wurde sie zweifach in der Pot Still gebrannt und das aromatische Resultat der Fassmagie eines New American Oak Casks überlassen.

Nach 4 Jahren und 4 Monaten Reifung im maritimen Klima von Massachusetts floss der Rum mit vollmundigen 57%vol. Alkoholgehalt in 228 Flaschen im Vintage-Look.

Alter: 4 Jahre, 4 Monate
Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Faßtyp: New American Oak Cask
Faß-Nr.: 574
Auflage: 228 Flaschen
Nicht kältefiltriert
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert