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Gin Luz London Dry

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Produktbeschreibung "Gin Luz London Dry"
Ideal für einen Gin & Tonic, kombiniert mit trockenem Tonic Water, erhaben für die Zubereitung eines Naked Martini, hervorragend einzeln zu probieren.
 
Die Mazeration von neun Trentiner Pflanzen erfolgt in zwei verschiedenen Phasen. 
Der Wacholder mazeriert 20 Tage, der Rest der Pflanzen (Olive, Asperula, Lorbeer, Rosmarin, Salbei, Salvia Sclarea, Mentuccia) 48 Stunden.
Die beiden Mazerate werden in einem Destillierkolben zusammengeführt, wobei die Pflanzen eingetaucht und die Schalen der Zitronen des Garda hinzugefügt werden. 
Die Destillation erfolgt mit einem diskontinuierlichen 1.000-Liter-Destillierkolben im Wasserbad. 
Reduziert wird der Gin auf einen Alkoholgehalt von 45%vol. mit Quellwasser vom Monte Stivo. 

Aroma: in der Nase wird Wacholder wahrgenommen
Geschmack: am Gaumen ist er komplex, trocken, entschieden, kräuterig, hinterlässt den Gaumen trocken mit angenehmen Wacholdernoten und einer ausgezeichneten Persistenz
Abgang: im Abgang leichte Zitrusnoten, gute Persistenz und Intensität

Weitere Informationen

Abfüller: Originalabfüllung
Land: Italien
Farbstoff: ohne Farbstoff
Flascheninhalt: 0,7l
Alkoholgehalt: 45%vol.
Produktkategorie: Gin
Produktart: Gin
Produktmarke: Distilleria Mazadro
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Distilleria Marzadro, Via PerBrancolino 10, 38060 Nogaredo (TN), Italien
Hersteller: Distilleria Marzadro, Via PerBrancolino 10, 38060 Nogaredo (TN), Italien
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