French West Indies Very Old Transcontinental Rum Line #54

Steckbrief: Der French West Indies Very Old Transcontinental Rum Line #54 im Überblick

• Geschmack, der Kontinente verbindet: Die Transcontinental Rum Line
• Alle Rums der Linie werden ohne Zusatzstoffe und nicht kältefiltriert abgefüllt
• Ein Agricole Rum destiliert aus frischem Zuckerrohrsaft in der Créole Column Still

Porträt: Was den French West Indies Very Old Transcontinental Rum Line #54 ausmacht.

Was die Rumwelt eint? Ihre Diversität. Mit der Transcontinental Rum Line spiegeln La Maison & Velier die große Vielfalt der Zuckerrohrspirituose wider. Ausgewählte Überseerums lagern zunächst in Eichenholzfässern in ihrem Herkunftsland – bei tropischen Temperaturen für eine schnelle, intensive Reifung und kräftige Aromen. Nach der Verschiffung zum französischen Abfüller reifen einige der Rums bei kontinentalem Klima noch einmal bis zu zwei Jahre nach. Das verleiht ihnen zusätzliche Komplexität. Alle Rums der Linie werden ohne Zusatzstoffe und nicht kältefiltriert abgefüllt.

Mit dem 2022 abgefüllten French West Indies VO ergänzt ein Agricole-Rum die aktuelle Range. Der Rum auf Basis von frischem Zuckerrohrsaft reifte für mindestens 3 Jahre und bespielt Gaumen und Nase mit frischen, floralen Noten, Honig und Pfeffer.  

Alter: Mind. 3 Jahre (VO)
Basis: frischer Zuckerrohrsaft
Destillation: Créole Column Still
Faßtyp: American Oak Casks
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Nicht gezuckert