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Kilchoman Vintage 2014 Single Oloroso Sherry Cask #977 57,3%vol. 0,7l #6/10

Insgesamt zehn Einzelfaßabfüllungen bilden gemeinsam die "An T-Earrach 2022" (Frühjahr 2022) Reihe von Kilchoman.
Diese Abfüllung erhielt eine zweite Reifung in einem ehemaligen Oloroso Sherry-Faß.

Das visionäre Bestreben der 100%-Islay-Philosophie findet in dieser einzigartigen Single Cask Kollektion ihren Ausdruck. 
Getragen von der jahrhundertealten Tradition des "farm distilling", den unendlichen Möglichkeiten der handwerklichen Prozesse vor Ort und einem herausragenden Faß-Management, zeigt sich der kunstfertige Variantenreichtum Kilchomans.
Es werden unterschiedliche Faßtypen, Vintages und Rauchstufen in Faßstärke präsentiert. 
Jedes der Fässer ist für das Release von I-X beziffert, jede Flasche einzeln nummeriert und mit einer kurzen Distiller’s Tasting Note versehen.

Eine fruchtige Abfüllung - nachgereift in einem ehemaligen Oloroso Sherry-Faß - dazu mit einem kräftigen Phenolgehalt von 50ppm!

Kilchoman ist stolz darauf, Schottlands einzige Brennerei zu sein, die einen Single Malt aus eigens angebauter und gemälzter Gerste präsentiert.
Die Uniquely Islay Serie gibt Kilchoman dabei die Möglichkeit, mit außergewöhnlichen Faßtypen zu experimentieren und diese vorzustellen. 
"So there are some really interesting cask types here which is something that we now specialize in a bit. We call them our Experimental Casks that we fill; all from different types of wine and spirits.", erklärt Anthony Wills, Kilchoman
Founder und MD.
Das ist "Uniquely Islay", gehen wir mit Kilchoman auf die gemeinsame Reise!

Tasting-Notes: Dieses Oloroso-Sherry-Finish Faß hat Zitrus- und Trockenfruchtnoten mit weichen Gewürzen und süßem Tabak.

Destilliert: 09.12.2014
Abgefüllt: 01.03.2022
Phenol-Gehalt: 50ppm
Faß-Nr.: 977/2014
Abfüller: Originalabfüllung
Abgefüllt: 2022
Alkoholgehalt: 57,3%vol.
Alter: 7 Jahre
Destillerie: Kilchoman
Destilliert: 2014
Farbstoff: ohne Farbstoff
Fassart (Typ): exOloroso Sherry-Finish
Flascheninhalt: 0,7l
Hersteller: Kilchoman Distillery Co., Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Argyll PA49 7UT, Großbritannien
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Land: Schottland
Produktart: Single Malt Whisky
Produktkategorie: Whisky
Produktmarke: Kilchoman
Rauch: rauchig
Region: Isle of Islay
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland

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