Name: Bunnahabhain Staoisha 7 Jahre 2014/2022 Dechar/Rechar Hogshead #10731 Vintage Signatory 59,5%vol. 0,
Brand: Signatory
SKU: 20921
Price: 64.99 EUR
Availability: OutOfStock

Bunnahabhain Staoisha 7 Jahre 2014/2022 Dechar/Rechar Hogshead #10731 Vintage Signatory 59,5%vol. 0,7l

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Artikel-Nr.: 20921

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Produktbeschreibung "Bunnahabhain Staoisha 7 Jahre 2014/2022 Dechar/Rechar Hogshead #10731 Vintage Signatory 59,5%vol. 0,"

Der siebenjährige Bunnahabhain Staoisha ist ein typischer Islay Whisky - und damit ein untypischer Bunnahabhain.

Denn eigentlich fällt Bunnahabhain etwas aus der (Islay-) Reihe.

Die Single Malts dieser Destillerie im Nordosten der Insel sind traditionell feiner, milder und vor allem weniger torfgeprägt als viele der berühmten Islay-Nachbarn wie z. B. Ardbeg, Lagavulin oder Laphroaig.

Der Staoisha aber ist ein Single Malt Whisky, der alles mitbringt, was die Freunde der Islay Whiskys so schätzen: Torf, Rauch und reichlich Kraft!

Diesen Charakter verkörpert der Bunnahabhain Staoisha perfekt.

Abgefüllt im jugendlichen Alter von sieben Jahren und mit faßstarken 59,5%vol. Alkoholgehalt, hat er eine unbändige Kraft.

Zudem ist er "heavily peated".

Das verwendete Gerstenmalz wurde also, anders als bei Bunnahabain üblich, stark getorft.

Das sorgt für die kraftvoll würzigen Rauchnoten.

Und auch die Fässer tragen ihren Teil dazu bei.

"Dechar/Rechar" steht auf dem sehr ausführlichen Etikett.

Das verweist darauf, daß das Innere der verwendeten Hogsheads (ehemalige Bourbonfässer mit rund 225 Litern) abgehobelt und erneut stark ausgebrannt wurden.

Verantwortlich für diese ungewöhnliche Abfüllung zeichnet hier nicht die Destillerie Bunnahabhain selbst, sondern einer der großen "Indedependent Bottler": Signatory Vintage.

Die Firma genießt seit vielen Jahren einen exzellenten Ruf für ihre hervorragenden Einzelfassabfüllungen.

Chef Andrew Symington hat es einfach, das sprichwörtliche gute Näschen für das richtige Faß!

Benannt wurde dieses Single Cask Bottling nach dem Loch Staoisha, einem kleinen, abgelegenen See unweit von Bunnahabhain.

Dessen Wasser wird von der Destillerie zur Kühlung der Brennapparate genutzt.

Aroma: deutliche Rauch-Aromen wie von Räucherfleisch über dem Lagerfeuer und ein angenehme Honigsüße, im Hintergrund Aromen von Zitrusfrüchten.

Geschmack: sehr kraftvoll auf der Zunge, dabei aber rund und nicht stechend - zu den Zitrusnoten von Limetten und Orangen kommen weitere Fruchtnoten, die an Birnen und reife Äpfeln erinnern - über allem der würzige Rauch und ein Hauch von dunklem Pfeffer

Abgang: mittellang und intensiv, der Torfrauch bleibt als letztes

Destilliert: 23.10.2014
Abgefüllt: 15.02.2022
Faß-Nr.: 10731
Auflage: 301 Flaschen

Weitere Informationen

Rauch:	rauchig
Destillerie:	Bunnahabhain
Abfüller:	Signatory
Land:	Schottland
Region:	Speyside
Abgefüllt:	2022
Destilliert:	2014
Alter:	7 Jahre
Farbstoff:	ohne Farbstoff
Kältefiltriert:	ohne Kältefiltrierung
Flascheninhalt:	0,7l
Alkoholgehalt:	59,5%vol.
Fassart (Typ):	Dechar/Rechar
Fassart (Größe):	Hogshead
Produktkategorie:	Whisky
Produktart:	Single Malt Whisky
Produktmarke:	Signatory
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Kirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland
Hersteller:	Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd., Pitlochry PH16 5JP, Großbritannien